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ताज़ा, कुरकुरा और भूमध्यसागरीय स्वाद से भरपूर। कोमल ऑर्ज़ो, कुरकुरी सब्ज़ियाँ, ताज़ी जड़ी-बूटियाँ, फेटा और चिकन को शहद-नींबू की चमकदार ड्रेसिंग में मिलाया गया। उच्च प्रोटीन, ताज़गी भरा और भोजन की तैयारी के लिए एकदम सही।
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पैकेज के निर्देशों के अनुसार ऑर्ज़ो को नमकीन पानी में अल डेंटे होने तक पकाएँ। छान लें और थोड़ा ठंडा होने दें।
एक बड़े कटोरे में पका हुआ ऑर्ज़ो, पार्सले और डिल मिलाएँ।
चिकन, टमाटर, खीरा, लाल प्याज, शिमला मिर्च और फेटा डालें।
जैतून का तेल, रेड वाइन सिरका, नींबू का रस, शहद, डिजॉन मस्टर्ड, नमक और काली मिर्च को फेंटकर चिकना कर लें।
ड्रेसिंग को सलाद पर डालें और समान रूप से मिलाएँ।
अतिरिक्त जड़ी-बूटियाँ, फेटा और नींबू का रस डालकर समाप्त करें।
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शाकाहारी संस्करण के लिए, चिकन को हटा दें और अतिरिक्त सब्ज़ियाँ या चने डालें।
ताज़ी जड़ी-बूटियों को मुरझाने से बचाने के लिए ऑर्ज़ो को थोड़ा ठंडा होने दें।
यह सलाद पहले से बनाया जा सकता है और फ्रिज में 3 दिनों तक रखा जा सकता है।
क्या मैं किसी और प्रकार का पास्ता इस्तेमाल कर सकता हूँ?
हाँ, आप ऑर्ज़ो की जगह छोटे पास्ता जैसे डिटालिनी या कूसकूस का उपयोग कर सकते हैं।
मैं इसे डेयरी-फ्री कैसे बना सकता हूँ?
इसे डेयरी-फ्री बनाने के लिए, बस फेटा चीज़ को हटा दें या डेयरी-फ्री चीज़ विकल्प का उपयोग करें।
क्या मैं रोटिसरी चिकन का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, रोटिसरी चिकन इस रेसिपी के लिए एकदम सही है और समय बचाता है।
यह सलाद फ्रिज में कितने समय तक टिकेगा?
यह सलाद एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक रखा जा सकता है।
क्या मैं अन्य सब्ज़ियाँ जोड़ सकता हूँ?
बिल्कुल! अतिरिक्त स्वाद के लिए आप ज़ुकीनी, जैतून या आर्टिचोक हार्ट्स जैसी सब्ज़ियाँ जोड़ सकते हैं।
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