हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
अगर आप माचा पसंद करते हैं, तो यह कुकी आपके लिए है—मिट्टी जैसी, जीवंत, और क्रीमी सफेद चॉकलेट और ब्लूबेरी के फटने वाले स्वाद के साथ पूरी तरह से संतुलित। और अगर आप अभी तक माचा के फैन नहीं हैं? इस गूई, एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर, गुप्त रूप से स्वस्थ कुकी का एक बाइट आपको तुरंत बदल देगा। यह एक साथ ही लज़ीज़, पोषण से भरपूर और आरामदायक है... ऐसा डेज़र्ट जो आपको सोचने पर मजबूर...
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एक बाउल में, बेकिंग पाउडर, ब्लूबेरी और सफेद चॉकलेट चिप्स को छोड़कर सभी सूखी सामग्री को फेंट लें।

एक अलग बाउल में, एवोकाडो तेल, मेपल सिरप और वनीला एसेंस को मिलाएं।
गीले मिश्रण को सूखी सामग्री में डालें और तब तक मिलाएं जब तक एक नरम आटा न बन जाए।

बादाम मक्खन डालें और पूरी तरह से मिल जाने तक फोल्ड करें।
सूखी ब्लूबेरी, मिनी सफेद चॉकलेट चिप्स और बेकिंग पाउडर डालें। इसे हल्के से मिलाएं।

अपने कुकी आटे को ट्रे पर स्कूप करें, ढकें और कम से कम 1 घंटे के लिए ठंडा करें।

375°F (190°C) पर 10–12 मिनट तक बेक करें, जब तक किनारे सुनहरे न हो जाएं और बीच का हिस्सा गूई न रहे।
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गूई टेक्सचर पाने के लिए आटे को ठंडा करना ज़रूरी है, इसलिए इस चरण को न छोड़ें।
बेहतरीन स्वाद और चमकीले हरे रंग के लिए उच्च गुणवत्ता वाले माचा पाउडर का उपयोग करें।
अगर आप नरम कुकी पसंद करते हैं, तो समय सीमा के निचले सिरे पर बेक करें।
क्या मैं सूखी ब्लूबेरी की जगह ताजी ब्लूबेरी का उपयोग कर सकता हूँ?
ताजी ब्लूबेरी नमी छोड़ सकती है और कुकीज़ के टेक्सचर को प्रभावित कर सकती है। इस रेसिपी के लिए सूखी ब्लूबेरी की सिफारिश की जाती है।
क्या मैं बादाम के आटे को किसी और प्रकार के आटे से बदल सकता हूँ?
बादाम का आटा एक अनोखा टेक्सचर और स्वाद प्रदान करता है। इसे बदलने से अंतिम परिणाम बदल सकता है, लेकिन आप बारीक पिसे काजू के आटे या नारियल के आटे का उपयोग कर सकते हैं।
मैं इन कुकीज़ को कैसे स्टोर करूं?
कुकीज़ को एक एयरटाइट कंटेनर में कमरे के तापमान पर 3 दिनों तक या फ्रिज में एक सप्ताह तक स्टोर करें।
क्या मैं इन कुकीज़ को वीगन बना सकता हूँ?
हाँ, यह रेसिपी पहले से ही वीगन है क्योंकि इसमें पौधों पर आधारित सामग्री जैसे बादाम मक्खन और एवोकाडो तेल का उपयोग किया गया है।
माचा पाउडर को मापने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?
सटीक माप के लिए एक चम्मच का उपयोग करें और इसे समतल कर लें। बहुत अधिक उपयोग करने से बचें, क्योंकि माचा का स्वाद तेज़ होता है।

