यह उन रातों के लिए एक आदर्श व्यंजन है जब 'मुझे खाना बनाने का मन नहीं है'। बस दोपहर के समय पोर्क शोल्डर को क्रॉकपॉट में डालें और इसे अपना काम करने दें। रसीला, स्वादिष्ट और बाउल्स, टैकोस या सलाद बनाने के लिए परफेक्ट। एक झंझट-मुक्त सप्ताह की रात का डिनर, जिसमें लगभग कोई सफाई नहीं करनी पड़ती!
पोर्क, प्याज, लहसुन और शिमला मिर्च को क्रॉकपॉट में डालें।
5 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं, फिर पोर्क को तोड़ लें।
क्रॉकपॉट में मौजूद रस को मिलाएं और तोड़े हुए पोर्क को उसमें वापस डालें।
अपने पसंदीदा टॉपिंग्स के साथ बाउल्स तैयार करें।
यदि आप मसालेदार व्यंजन पसंद करते हैं, तो मैरिनेड में कैयेने मिर्च डालें या तैयार पोर्क पर छिड़कें।
अतिरिक्त कुरकुरी कार्निटास के लिए, तोड़े हुए पोर्क को बेकिंग शीट पर कुछ मिनट के लिए ब्रॉयल करें।
समय बचाने के लिए, पोर्क पकने के दौरान टॉपिंग्स तैयार कर लें।
क्या मैं पोर्क के किसी अन्य कट का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप पोर्क बट या पोर्क लोइन का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन पोर्क शोल्डर को इसकी कोमलता और स्वाद के लिए प्राथमिकता दी जाती है।
क्या मैं इस रेसिपी को पहले से बना सकता हूँ?
बिल्कुल! पोर्क को पहले से पकाया और तोड़ा जा सकता है। इसे फ्रिज में स्टोर करें और परोसने से पहले गर्म करें।
संतरे के रस का विकल्प क्या हो सकता है?
आप संतरे के रस के विकल्प के रूप में नींबू का रस या अनानास का रस उपयोग कर सकते हैं।
क्या मैं पके हुए पोर्क को फ्रीज कर सकता हूँ?
हाँ, पका हुआ पोर्क अच्छी तरह से फ्रीज होता है। इसे एक एयरटाइट कंटेनर में 3 महीने तक स्टोर करें।
कम कार्ब वाले टॉपिंग विकल्प क्या हैं?
आप लेट्यूस, कटे हुए टमाटर, गुआकामोले, सॉर क्रीम और चीज़ का उपयोग कर सकते हैं।
I’ve got your dinner plans! 🍋healthy(ish), simple recipes for every home cook
