यह रेसिपी मेयो की मलाईदार स्वाद, सरसों की खटास, और पपरिका और कैयेन पेपर की हल्की तीखापन को पूरी तरह से पकाए गए पास्ता और कटे हुए अंडे की सफेदी के साथ मिलाती है। यह एक सरल लेकिन स्वादिष्ट डिश है जो समारोहों या जल्दी भोजन के लिए बिल्कुल सही है। इसे हरे प्याज से सजाया जाता है, जो मलाईदार बनावट में ताजगी जोड़ता है।
पास्ता को पैकेज निर्देशों के अनुसार अल डेंटे पकाएं और ठंडा होने के लिए अलग रख दें।
अंडे की सफेदी को काटें और उबले हुए अंडों के केंद्र को निकालें।
एक बड़े कटोरे में, पकाए हुए पास्ता, कटी हुई अंडे की सफेदी, मेयो, पीली सरसों, पपरिका, कैयेन पेपर और सफेद सिरका मिलाएं।
स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
कटा हुआ हरा प्याज से सजाएं और परोसें।
पास्ता को अल डेंटे पकाएं ताकि सलाद में इसका बनावट बना रहे।
अधिक स्वाद के लिए, सलाद को परोसने से पहले 30 मिनट के लिए फ्रिज में रखें।
अपने मसाले की पसंद के अनुसार कैयेन पेपर की मात्रा समायोजित करें।
क्या मैं अलग प्रकार का पास्ता इस्तेमाल कर सकता हूँ?
हाँ, आप कोई भी छोटा पास्ता आकार जैसे एल्बो मैकरोनी या छोटे शेल्स इस्तेमाल कर सकते हैं।
क्या मैं मेयो को किसी अन्य सामग्री से बदल सकता हूँ?
आप हल्के विकल्प के लिए ग्रीक योगर्ट या मेयो का विकल्प इस्तेमाल कर सकते हैं।
मैं इस सलाद को कितने समय तक स्टोर कर सकता हूँ?
आप इसे एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 2 दिनों तक स्टोर कर सकते हैं।
क्या मैं इस सलाद में अन्य सब्जियां जोड़ सकता हूँ?
हाँ, आप अतिरिक्त कुरकुरेपन के लिए कटे हुए सेलरी, बेल पेपर या कद्दूकस की हुई गाजर जोड़ सकते हैं।
क्या यह सलाद ठंडा या गर्म परोसा जाता है?
यह सलाद ठंडा परोसना सबसे अच्छा है।
Hi, I’m Jordann! I’m a home cook and content creator passionate about making comforting, flavor-packed meals feel simple and doable. From slow-cooked favorites to indulgent baked goods, I love sharing recipes that bring people together and make everyday cooking feel special. You’ll usually find me in the kitchen testing, tweaking, and filming recipes that are as fun to make as they are to eat—because good food doesn’t have to be complicated to be incredible.
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