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प्रत्येक फिलो पेस्ट्री शीट पर घी लगाएं और सूजी छिड़कें।
फिलो पेस्ट्री को क्रिंकल करें और इसे एक चिकनी ट्रे में रखें।
अंडे, वनीला शुगर, दूध, क्रीम, वनस्पति तेल, चीनी और बेकिंग पाउडर को फेंटें।
क्रिंकल की हुई फिलो पर दूध मिश्रण डालें और ट्रे को अच्छी तरह हिलाएं ताकि यह सभी किनारों तक पहुंच जाए।
ऊपर से पिसा हुआ पिस्ता डालें।
170C पर 25-30 मिनट तक बेक करें जब तक कि नीचे से पक न जाए और सुनहरा न हो जाए।
चीनी, पानी और नींबू के रस को उबालें और लगभग 45 मिनट तक उबालें।
पकी हुई बकलावा पर साधारण चाशनी डालें।
टुकड़ों में काटें और परोसें।
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ओवन से निकालने से पहले सुनिश्चित करें कि बकलावा नीचे से पका हुआ है।
दूध मिश्रण डालने के बाद ट्रे को हिलाएं ताकि यह सभी किनारों तक पहुंच जाए।
क्या मैं वनीला शुगर की जगह वनीला एक्सट्रैक्ट का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप दूध मिश्रण में वनीला शुगर की जगह वनीला एक्सट्रैक्ट का उपयोग कर सकते हैं।
मुझे कैसे पता चलेगा कि बकलावा बेक हो गया है?
जब बकलावा नीचे से पका हुआ और सुनहरा हो जाए, तब यह बेक हो गया है।
क्या मैं साधारण चाशनी पहले से तैयार कर सकता हूँ?
हाँ, आप साधारण चाशनी पहले से तैयार कर सकते हैं और जरूरत पड़ने तक इसे स्टोर कर सकते हैं।
अगर चाशनी बहुत गाढ़ी हो जाए तो मुझे क्या करना चाहिए?
अगर चाशनी बहुत गाढ़ी हो जाए, तो थोड़ा पानी डालें और इसे फिर से गर्म करें जब तक यह वांछित स्थिरता तक न पहुँच जाए।
क्या मैं पिस्ता की जगह कोई और नट्स का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप पिस्ता की जगह अखरोट या बादाम जैसे अन्य नट्स का उपयोग कर सकते हैं।
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