हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
चिकन को दही, अदरक लहसुन पेस्ट, नमक और काली मिर्च के साथ 30 मिनट के लिए मैरीनेट करें।
तेल गरम करें, प्याज का पेस्ट डालें और हल्का सुनहरा होने तक पकाएं, भूरा न करें।
मैरीनेट किया हुआ चिकन डालें और 10 मिनट तक पकाएं जब तक चिकन सफेद न हो जाए।
दूध, काजू के टुकड़े और जीरा पाउडर डालें, 5 मिनट तक पकाएं।
ताजा क्रीम और हरी मिर्च डालें, धीमी आंच पर 3 मिनट तक उबालें।
धनिया से सजाएं और गरमागरम नान के साथ परोसें।
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कड़वाहट से बचने के लिए प्याज का पेस्ट हल्का सुनहरा होने तक पकाएं।
गाढ़ी ग्रेवी के लिए, दूध को थोड़ा कम कर दें।
क्या मैं हड्डी वाला चिकन इस्तेमाल कर सकता हूँ?
हाँ, लेकिन चिकन के पकने के समय को समायोजित करें।
ताजा क्रीम की जगह क्या इस्तेमाल कर सकते हैं?
आप नारियल क्रीम का उपयोग कर सकते हैं।
क्या चिकन को मैरीनेट करना आवश्यक है?
हाँ, मैरीनेट करने से चिकन को नरम और स्वादिष्ट बनाने में मदद मिलती है।
क्या मैं इस डिश को तीखा बना सकता हूँ?
अधिक हरी मिर्च या थोड़ी लाल मिर्च पाउडर डालें।
बचे हुए खाने को कैसे स्टोर करें?
एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 2 दिन तक स्टोर करें।
Assalam-o-Alaikum! I'm a home chef from Karachi, Pakistan 🇵🇰 I love cooking authentic Pakistani & Karachi-style recipes with a desi touch. On Chefadora, I share my family's special Chicken Karahi, Biryani, and other easy homemade recipes that taste like restaurant food but are made with love at home. Follow me for daily easy & spicy recipes! ❤️
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