
मेजबानी के लिए या बारबेक्यू के साथ परोसने के लिए एकदम सही! यह क्रीमी ब्रोकोली, बेकन और बादाम सलाद ताज़ा ब्रोकोली की कुरकुराहट, बेकन का स्वादिष्ट फ्लेवर और बादाम की नट्टीनेस को एक तीखे और हल्के मीठे ड्रेसिंग के साथ जोड़ता है। यह सभी को पसंद आने वाला सलाद है और किसी भी भोजन में एक बेहतरीन जोड़ है।
बेकन को तब तक फ्राई करें जब तक वह पक न जाए।
ब्रोकोली को छोटे टुकड़ों में काटें और डंठल के बाहरी हिस्से को हटा दें। अंदरूनी हिस्से को छोटे क्यूब्स में काटें।
एक बर्तन में पानी उबालें, फिर उसमें ब्रोकोली के टुकड़े और क्यूब्स डालें।
2-3 मिनट तक उबालें, यह इस पर निर्भर करता है कि आप इसे कितना नरम पसंद करते हैं। हल्की कुरकुराहट अच्छी लगती है।
ब्रोकोली को छान लें और ठंडे पानी से धो लें।
ब्रोकोली से अतिरिक्त पानी निकालने के लिए सलाद स्पिनर का उपयोग करें, या इसे एक सूखे कपड़े पर सूखने दें।
बादाम और लाल प्याज को काट लें।
ड्रेसिंग की सामग्री को मिलाएं।
ब्रोकोली, बेकन, बादाम, लाल प्याज और ड्रेसिंग को मिलाएं। सब कुछ अच्छे से मिलाएं।

एक अलग स्वाद संयोजन के लिए मुट्ठी भर क्रैनबेरी डालें।
अतिरिक्त कुरकुराहट के लिए, बादाम को हल्का सा भून लें।
आप सलाद को पहले से तैयार कर सकते हैं, लेकिन इसे ताजा रखने के लिए ड्रेसिंग परोसने से ठीक पहले डालें।
अगर आप इसे कम मीठा पसंद करते हैं, तो ड्रेसिंग में चीनी को अपने स्वाद के अनुसार समायोजित करें।
क्या मैं नियमित बेकन की जगह टर्की बेकन का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप नियमित बेकन की जगह टर्की बेकन का उपयोग कर सकते हैं। यह थोड़ा अलग स्वाद देगा लेकिन सलाद में अच्छी तरह से काम करेगा।
क्या मैं इस सलाद को शाकाहारी बना सकता हूँ?
हाँ, आप बेकन को हटा सकते हैं या इसे शाकाहारी बेकन विकल्प से बदल सकते हैं ताकि यह सलाद शाकाहारी बन जाए।
मैं इस सलाद को कितने समय तक स्टोर कर सकता हूँ?
सलाद को एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 2 दिनों तक स्टोर किया जा सकता है। सबसे अच्छी बनावट के लिए ड्रेसिंग परोसने से ठीक पहले डालें।
क्या मैं ताज़ी ब्रोकोली की जगह जमी हुई ब्रोकोली का उपयोग कर सकता हूँ?
सबसे अच्छी बनावट के लिए ताज़ी ब्रोकोली की सिफारिश की जाती है, लेकिन यदि आवश्यक हो तो आप जमी हुई ब्रोकोली का उपयोग कर सकते हैं। उपयोग करने से पहले इसे अच्छी तरह से पिघला लें और छान लें।
क्या मैं बादाम की जगह किसी और प्रकार के नट्स का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप बादाम की जगह अखरोट, पेकान या काजू जैसे अन्य नट्स का उपयोग कर सकते हैं ताकि अलग स्वाद और बनावट मिल सके।

From my heart -❣️- to your table. ..Recipes..Ideas..Cooking..Baking.. Hungary Based. Australian Heart. 1 Cor 10:31
