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मेजबानी या बारबेक्यू के साथ परोसने के लिए एकदम सही! यह क्रीमी ब्रोकोली, बेकन और बादाम सलाद ताज़ा ब्रोकोली की कुरकुराहट, बेकन का स्वादिष्ट स्वाद और बादाम की नट्टीनेस को मिलाता है, जिसे एक खट्टे और हल्के मीठे ड्रेसिंग के साथ जोड़ा गया है। यह सभी को पसंद आने वाला सलाद है और किसी भी भोजन में बढ़िया जोड़ है।
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बेकन को तब तक फ्राई करें जब तक वह पक न जाए।
ब्रोकोली को छोटे टुकड़ों में काटें और डंठल के बाहरी हिस्से को हटा दें। डंठल के अंदरूनी हिस्से को छोटे टुकड़ों में काटें।
एक बर्तन में पानी उबालें, फिर उसमें ब्रोकोली के टुकड़े और डंठल डालें।
2-3 मिनट तक उबालें, इस पर निर्भर करता है कि आप इसे कितना नरम पसंद करते हैं। हल्का कुरकुरा अच्छा लगता है।
ब्रोकोली को छान लें और ठंडे पानी से धो लें।
ब्रोकोली से अतिरिक्त पानी निकालने के लिए सलाद स्पिनर का उपयोग करें, या इसे एक कपड़े पर सुखने दें।
बादाम और लाल प्याज को काट लें।
ड्रेसिंग की सामग्री को मिलाएं।
ब्रोकोली, बेकन, बादाम, लाल प्याज और ड्रेसिंग को मिलाएं। सब कुछ अच्छे से मिक्स करें।
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अलग स्वाद के लिए इसमें मुट्ठी भर क्रैनबेरी डालें।
अतिरिक्त कुरकुरापन के लिए, बादाम को हल्का भून लें और फिर सलाद में डालें।
आप सलाद को पहले से तैयार कर सकते हैं, लेकिन इसे ताज़ा रखने के लिए ड्रेसिंग परोसने से ठीक पहले डालें।
अगर आप इसे कम मीठा पसंद करते हैं, तो ड्रेसिंग में चीनी को अपने स्वाद के अनुसार समायोजित करें।
क्या मैं नियमित बेकन की जगह टर्की बेकन का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप नियमित बेकन की जगह टर्की बेकन का उपयोग कर सकते हैं। यह थोड़ा अलग स्वाद देगा लेकिन सलाद में अच्छा लगेगा।
क्या मैं इस सलाद को शाकाहारी बना सकता हूँ?
हाँ, आप बेकन को हटा सकते हैं या इसे शाकाहारी बेकन विकल्प से बदल सकते हैं ताकि यह सलाद शाकाहारी बन जाए।
मैं इस सलाद को कितने समय तक स्टोर कर सकता हूँ?
सलाद को एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 2 दिनों तक स्टोर किया जा सकता है। सबसे अच्छी बनावट के लिए ड्रेसिंग परोसने से ठीक पहले डालें।
क्या मैं ताज़ी ब्रोकोली की जगह फ्रोजन ब्रोकोली का उपयोग कर सकता हूँ?
ताज़ी ब्रोकोली सबसे अच्छी बनावट के लिए अनुशंसित है, लेकिन यदि आवश्यक हो तो आप फ्रोजन ब्रोकोली का उपयोग कर सकते हैं। उपयोग करने से पहले इसे अच्छी तरह से पिघलाएं और छान लें।
क्या मैं बादाम की जगह किसी और प्रकार के नट्स का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप बादाम की जगह अन्य नट्स जैसे अखरोट, पेकन या काजू का उपयोग कर सकते हैं, अलग स्वाद और बनावट के लिए।
From my heart -❣️- to your table. ..Recipes..Ideas..Cooking..Baking.. Hungary Based. Australian Heart. 1 Cor 10:31
