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नमकीन मक्खन को कैस्टर शुगर और वनीला एक्सट्रैक्ट के साथ क्रीमी होने तक फेंटें।
मैदा को मिलाकर आटा तैयार करें।
चीनी को दालचीनी के साथ मिलाकर दालचीनी चीनी बनाएं।
आटे को बराबर भागों में बांटकर गेंदों में रोल करें।
गेंदों को दालचीनी चीनी में लपेटें।
180 डिग्री सेल्सियस पर 10 मिनट के लिए बेक करें जब तक किनारे हल्के सुनहरे न हो जाएं।
एक छोटी चम्मच का उपयोग करके प्रत्येक बिस्किट के केंद्र में एक गड्ढा बनाएं।
बिस्किट्स को सुनहरा और ठोस होने तक 8 मिनट के लिए फिर से बेक करें।
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अधिक तीव्र वनीला स्वाद के लिए, वनीला एक्सट्रैक्ट की जगह वनीला शुगर का उपयोग करें।
क्या मैं नमकीन मक्खन की जगह बिना नमक वाला मक्खन इस्तेमाल कर सकता हूँ?
हाँ, आप बिना नमक वाला मक्खन इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन स्वाद को संतुलित करने के लिए एक चुटकी नमक डाल सकते हैं।
मुझे बिस्किट्स को कैसे स्टोर करना चाहिए?
बिस्किट्स को एक एयरटाइट कंटेनर में कमरे के तापमान पर एक सप्ताह तक स्टोर करें।
क्या मैं आटे को फ्रीज कर सकता हूँ?
हाँ, आप आटे को फ्रीज कर सकते हैं। इसे प्लास्टिक रैप में कसकर लपेटें और एक महीने तक फ्रीजर में स्टोर करें।
अगर मेरे पास कैस्टर शुगर नहीं है तो क्या करें?
आप कैस्टर शुगर के बदले ग्रेन्युलेटेड शुगर का उपयोग कर सकते हैं।
क्या मैं आटे में नट्स डाल सकता हूँ?
हाँ, आप अतिरिक्त बनावट और स्वाद के लिए आटे में कटे हुए नट्स डाल सकते हैं।
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