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मुलायम मक्खन और कैस्टर शुगर को एकसार होने तक फेंटें।
दालचीनी और नारंगी फूड कलर डालें, और अच्छी तरह मिलाएं।
धीरे-धीरे आटा डालें और तब तक मिलाएं जब तक आटा बन न जाए।
हाथों से आटे को एक साथ लाएं, अगर यह बहुत सूखा हो तो थोड़ा अतिरिक्त मुलायम मक्खन डालें।
आटे को लपेटें और 30 मिनट के लिए फ्रिज में रखें।
लगभग 5–7 मिमी मोटाई में बेलें और अपनी पसंद के आकार में काटें।
150°C पर 35 मिनट के लिए बेक करें, या जब तक बिस्किट्स पक न जाएं।
बेकिंग ट्रे पर 10 मिनट के लिए ठंडा होने दें, फिर एक कूलिंग रैक पर स्थानांतरित करें।
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बिस्किट्स को सुनहरा होने का इंतजार न करें, क्योंकि इससे नारंगी रंग प्रभावित हो सकता है।
क्या मैं अलग फूड कलर का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप अपनी पसंद का कोई भी फूड कलर उपयोग कर सकते हैं, लेकिन इससे बिस्किट्स का अंतिम रंग प्रभावित हो सकता है।
अगर मेरा आटा बहुत सूखा है तो क्या करें?
थोड़ा अतिरिक्त मुलायम मक्खन डालें ताकि आटा एक साथ आ सके।
मुझे आटे को कितनी मोटाई में बेलना चाहिए?
आटे को लगभग 5–7 मिमी मोटाई में बेलें।
क्या मैं नमकीन मक्खन का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, लेकिन इससे बिस्किट्स के स्वाद में थोड़ा बदलाव आ सकता है।
मुझे बिस्किट्स को कैसे स्टोर करना चाहिए?
बिस्किट्स को ताजगी बनाए रखने के लिए एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।

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