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माइक्रोग्रीन्स, धनिया ड्रेसिंग और ताजे सब्ज़ियों से बेहतर और सेहतमंद कुछ नहीं। यह रेसिपी बनाना मुश्किल नहीं है। डिनर या मील प्रेप के लिए बेहतरीन।
चिकन ब्रेस्ट को धोकर छोटे टुकड़ों में काट लें।
मध्यम-तेज आंच पर पैन में एवोकाडो तेल डालें।
चिकन को 8-10 मिनट तक सुनहरा होने तक पकाएं और पकाते समय इसमें नमक, काली मिर्च, पपरिका, लाल मिर्च पाउडर, ओरिगैनो, लहसुन पाउडर और प्याज पाउडर डालें।
पकने के बाद चिकन को पैन से निकालकर अलग रख दें।
उसी पैन में और एवोकाडो तेल डालें।
कटी हुई पीली शिमला मिर्च, लाल प्याज, काबुली चना और मेडली टमाटर को धीमी-मध्यम आंच पर 10 मिनट तक भूनें।
पकी हुई चिकन और सब्ज़ियों को एक बाउल में मिलाएं।
मिश्रण पर धनिया ड्रेसिंग डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
पीटा को ओवन में कुछ मिनट के लिए गर्म करें।
पीटा में चिकन और सब्ज़ियों का मिश्रण, एवोकाडो स्लाइस और माइक्रोग्रीन्स भरें।
परोसने से पहले पार्मेज़ान चीज़ से सजाएं।
क्रीमी टेक्सचर के लिए पका हुआ एवोकाडो इस्तेमाल करें।
पीटा को परोसने से ठीक पहले गर्म करें ताकि यह नरम और ताज़ा रहे।
अपने स्वाद के अनुसार मसाले समायोजित करें।
मील प्रेप के लिए, चिकन और सब्ज़ियों के मिश्रण को पीटा से अलग स्टोर करें ताकि यह गीला न हो।
क्या मैं पीटा की जगह दूसरी ब्रेड इस्तेमाल कर सकता हूँ?
हाँ, आप पीटा की जगह फ्लैटब्रेड, नान या टॉर्टिला का इस्तेमाल कर सकते हैं।
बचे हुए खाने को कैसे स्टोर करें?
चिकन और सब्ज़ियों के मिश्रण को एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिन तक स्टोर करें। पीटा को परोसने से पहले ही तैयार करें।
क्या मैं इस रेसिपी को शाकाहारी बना सकता हूँ?
हाँ, आप चिकन की जगह टोफू या अतिरिक्त काबुली चना इस्तेमाल कर सकते हैं।
धनिया ड्रेसिंग की जगह क्या इस्तेमाल कर सकते हैं?
आप रैंच ड्रेसिंग, ताहिनी सॉस, या साधारण जैतून का तेल और नींबू का रस इस्तेमाल कर सकते हैं।
क्या मैं इसमें और सब्ज़ियां डाल सकता हूँ?
बिल्कुल! आप खीरा, पालक, या भुनी हुई तोरी डाल सकते हैं अतिरिक्त स्वाद और पोषण के लिए।
