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चिकन को छोटे टुकड़ों में काटें।
एक बड़े सॉते पैन में ऑलिव ऑयल गरम करें और चिकन और प्याज को पकाएँ जब तक चिकन पक न जाए और प्याज नरम न हो जाए।
लहसुन नमक, इटालियन सीज़निंग और काली मिर्च डालकर स्वादानुसार मसाला करें।
जमी हुई मिक्स सब्जियाँ, क्रीम ऑफ मशरूम सूप, क्रीम ऑफ चिकन सूप और पका हुआ रोटिनी पास्ता डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
एक अलग कटोरे में मक्खन पिघलाएँ और उसमें ब्रेड क्रम्ब्स और कद्दूकस किया हुआ पार्मेसन मिलाएँ।
एक 8x8 बेकिंग डिश को चिकना करें और चिकन और सब्जियों के मिश्रण को समान परत में फैलाएँ।
ब्रेडक्रंब मिश्रण को ऊपर से समान रूप से छिड़कें।
400°F पर 30 मिनट तक बेक करें जब तक कि ऊपर से सुनहरा और बुलबुला न हो जाए।
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आप रोटिनी पास्ता की जगह किसी भी छोटे पास्ता जैसे पेने या फ्यूसिली का उपयोग कर सकते हैं।
अधिक स्वाद के लिए, ब्रेडक्रंब मिश्रण में लाल मिर्च के फ्लेक्स की एक चुटकी डालें।
यदि आप हल्का संस्करण पसंद करते हैं, तो कम वसा वाले क्रीम सूप का उपयोग करें।
क्या मैं जमी हुई सब्जियों की जगह ताज़ा सब्जियाँ उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप ताज़ा सब्जियाँ उपयोग कर सकते हैं। बस उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें और मिश्रण में डालने से पहले हल्का सा भून लें।
क्या मैं इस कैसरोल को पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, आप कैसरोल को तैयार करके फ्रिज में रख सकते हैं। जब परोसने के लिए तैयार हों, तब बेक करें।
क्रीम ऑफ मशरूम सूप की जगह मैं क्या उपयोग कर सकता हूँ?
आप क्रीम ऑफ मशरूम सूप की जगह क्रीम ऑफ सेलरी या क्रीम ऑफ ब्रोकोली सूप का उपयोग कर सकते हैं।
बचे हुए को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें। ओवन या माइक्रोवेव में गरम करें।
क्या मैं इस कैसरोल को फ्रीज कर सकता हूँ?
हाँ, आप बेक करने से पहले तैयार कैसरोल को फ्रीज कर सकते हैं। इसे रात भर फ्रिज में पिघलाएँ और निर्देशानुसार बेक करें।
