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टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
ओवन को 400°F पर गरम करें।
मध्यम-उच्च आंच पर ओवन-सेफ स्किलेट में ग्राउंड बीफ और प्याज को भूरा करें, बीफ को छोटे टुकड़ों में तोड़ें। आवश्यकता हो तो अतिरिक्त तेल निकाल दें।
लहसुन और टैको सीज़निंग डालें। लगभग 30 सेकंड तक पकाएं जब तक खुशबू न आ जाए।
ग्रीन एंचिलाडा सॉस और कटी हुई ग्रीन चिली डालें।
क्रीम चीज़ डालें और पूरी तरह से पिघलने और मिल जाने तक हिलाएं। मिश्रण को 2-3 मिनट तक उबालें ताकि यह थोड़ा गाढ़ा हो जाए।
1 कप मॉन्टेरी जैक और 1/4 कप चेडर डालें और पिघलने तक हिलाएं।
मिश्रण को एक समान परत में फैलाएं। बचा हुआ मॉन्टेरी जैक और चेडर ऊपर डालें।
10-12 मिनट तक बेक करें, जब तक कि यह गर्म और बबलिंग न हो जाए।
अगर आप चाहें तो 1-2 मिनट के लिए ब्रॉयल करें ताकि ऊपर की चीज़ ब्राउन और ब्लिस्टर हो जाए।
पतले कटे जलपेनो, हरी प्याज और खट्टा क्रीम की बूंदों या डॉलप्स के साथ समाप्त करें।
मजबूत टॉर्टिला चिप्स के साथ तुरंत परोसें।
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अधिक तीखा डिप बनाने के लिए, जलपेनो के बीज निकालें नहीं।
अधिक जटिल स्वाद के लिए विभिन्न प्रकार के चीज़ का उपयोग करें।
क्या मैं इस डिप को पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, आप बेकिंग स्टेप तक डिप तैयार कर सकते हैं और फ्रिज में रख सकते हैं। परोसने से पहले बेक करें।
ग्रीन एंचिलाडा सॉस की जगह क्या उपयोग कर सकते हैं?
आप अलग स्वाद के लिए रेड एंचिलाडा सॉस का उपयोग कर सकते हैं।
बचे हुए को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए को एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिन तक स्टोर करें।
क्या मैं अलग प्रकार की चीज़ का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप अपनी पसंद की कोई भी पिघलने वाली चीज़ का उपयोग कर सकते हैं।
क्या यह डिप ग्लूटेन-फ्री है?
अपने सामग्री के लेबल, विशेष रूप से टैको सीज़निंग और एंचिलाडा सॉस, को जांचें कि वे ग्लूटेन-फ्री हैं।
