सूजी से बना चीसी गार्लिक ब्रेड

गर्म पानी, खमीर, चीनी और नमक मिलाएं। इसे 10 मिनट के लिए छोड़ दें जब तक कि यह झागदार न हो जाए।

सूजी को बारीक पीस लें।

बारीक पिसी सूजी और नमक को एक बड़े बर्तन में मिलाएं। खमीर मिश्रण और तेल डालें।

इसे नरम आटे में गूंध लें, आवश्यकता होने पर दूध या पानी डालें। ढककर 1 घंटे के लिए छोड़ दें जब तक कि यह दोगुना न हो जाए।

नरम किया हुआ मक्खन, कटा हुआ लहसुन, धनिया, ओरिगैनो, चिली फ्लेक्स और काली मिर्च को एक बर्तन में मिलाएं।

आटे को मोटे अंडाकार या आयताकार आकार में बेल लें।

बेली हुई आटे पर लहसुन मक्खन फैलाएं।

आधे आटे पर चीज़ और उबला हुआ मकई छिड़कें।

आटे को भरावन पर मोड़ें और किनारों को दबाकर सील कर दें।

मध्यम आंच पर 10 मिनट के लिए एक गहरी कढ़ाई में स्टैंड या प्लेट गरम करें।

ब्रेड को एक ग्रीस की हुई ट्रे पर रखें।

ट्रे को कढ़ाई में रखें, ढकें और धीमी आंच पर 20-25 मिनट तक बेक करें।

इसे थोड़ा ठंडा होने दें, स्लाइस करें और अपने गार्लिक ब्रेड का आनंद लें।