सूजी से बना चीज़ी गार्लिक ब्रेड

गुनगुने पानी, यीस्ट, चीनी और नमक मिलाएं। इसे 10 मिनट तक रखें जब तक यह झागदार न हो जाए।

सूजी को पीसकर और महीन बना लें।

पीसी हुई सूजी और नमक को एक बड़े बर्तन में मिलाएं। इसमें यीस्ट का मिश्रण और तेल डालें।

इसे नरम आटे में गूंथ लें, जरूरत पड़ने पर दूध या पानी डालें। इसे ढककर 1 घंटे के लिए रखें जब तक यह दोगुना न हो जाए।

नरम मक्खन, कटा हुआ लहसुन, धनिया, ओरिगैनो, चिली फ्लेक्स और काली मिर्च को एक बर्तन में मिलाएं।

आटे को मोटे अंडाकार या आयताकार आकार में बेल लें।

बेली हुई आटे पर गार्लिक बटर फैलाएं।

आधे आटे पर चीज़ और उबला हुआ कॉर्न छिड़कें।

आटे को फिलिंग के ऊपर मोड़ें और किनारों को दबाकर सील कर दें।

एक गहरी कढ़ाई में स्टैंड या प्लेट रखकर मध्यम आंच पर 10 मिनट तक गरम करें।

ब्रेड को ग्रीस की हुई ट्रे पर रखें।

ट्रे को कढ़ाई में रखें, ढकें और धीमी आंच पर 20-25 मिनट तक बेक करें।

इसे थोड़ा ठंडा होने दें, स्लाइस करें और अपने गार्लिक ब्रेड का आनंद लें।