कैरेमलाइज्ड व्हाइट चॉकलेट पीबीजे कुकीज़

इन कुकीज़ को ग्लूटेन-फ्री बनाने के लिए, मैदा की जगह ग्लूटेन-फ्री आटा मिक्स का उपयोग करें। सुनिश्चित करें कि मिक्स में ज़ैंथन गम हो ताकि बनावट बेहतर हो। इसके अलावा, यह भी जांच लें कि आपकी कैरेमलाइज्ड व्हाइट चॉकलेट और अन्य सामग्री ग्लूटेन-फ्री हैं।

इन कुकीज़ को एक एयरटाइट कंटेनर में कमरे के तापमान पर एक हफ्ते तक स्टोर करें। अगर आप इन्हें ज्यादा समय तक ताजा रखना चाहते हैं, तो इन्हें तीन महीने तक फ्रीज कर सकते हैं। परतों को चिपकने से बचाने के लिए पार्चमेंट पेपर का उपयोग करें।

हाँ, आप रसभरी की जगह ब्लूबेरी, कटे हुए स्ट्रॉबेरी या यहां तक कि कटे हुए आड़ू का उपयोग कर सकते हैं। बस ध्यान रखें कि स्वाद और बनावट थोड़ी अलग हो सकती है, लेकिन कुकीज़ फिर भी स्वादिष्ट बनेंगी!

ये कुकीज़ ठंडे दूध के गिलास या वनीला आइसक्रीम के साथ शानदार लगती हैं। डेज़र्ट प्लेटर के लिए, ताजे फल, विभिन्न प्रकार की चॉकलेट्स, या नट बटर डिप्स जोड़ें जो कुकीज़ के स्वाद को और बढ़ा देंगे।

आटे को रातभर ठंडा करना सबसे अच्छा है ताकि स्वाद और बनावट बेहतर हो। हालांकि, अगर आपके पास समय कम है, तो इसे कम से कम 30 मिनट के लिए ठंडा करें। यह कुकीज़ को उनकी शेप बनाए रखने में मदद करता है और स्वाद को निखारता है।