एक ताज़गी भरा और ठंडा बिना ओवन वाला चीज़ मूस केक, गर्मियों के लिए एकदम सही। खट्टे-मीठे बेर और सुगंधित माचा का मेल एक लाजवाब मिठाई बनाता है।
🍃गर्मियों का विशेष | बेर माचा चीज़ मूस‼ ️शून्य असफलता||क्या कोई और मेरी तरह है जो गर्मियों में ओवन चालू नहीं करना चाहता? मैं आपके लिए यह बिना ओवन वाला चीज़ मूस केक लेकर आया हूँ। यह ताज़गी भरा और ठंडा है, जैसे गर्मियों के जंगल के फल।...
डाइजेस्टिव बिस्किट को क्रश करें, पिघला हुआ मक्खन डालें, अच्छी तरह मिलाएं, 6 इंच के केक मोल्ड में डालें, अच्छी तरह दबाएं और फ्रिज में रखें।
बेर का रस उबालें, सफेद जेली डालें और पूरी तरह पिघलने तक हिलाएं। इसे 5 इंच के मोल्ड में डालें और जमने के लिए फ्रिज में रखें।
क्रीम चीज़ में बारीक चीनी डालें और नरम और चिकना होने तक मिलाएं।
दही डालें और चिकना होने तक मिलाएं।
हल्की क्रीम डालें और हल्के से फेंटें जब तक यह चिकना न हो जाए।
ठंडा किया हुआ जिलेटिन तरल डालें और समान रूप से मिलाएं।
मूस मिश्रण को दो भागों में विभाजित करें। एक भाग में माचा पाउडर डालें और समान रूप से मिलाएं। दूसरे भाग में बेर जैम डालें और समान रूप से मिलाएं।
मोल्ड में आधा बेर दूध मूस मिश्रण डालें, 20 मिनट के लिए फ्रिज में रखें, फिर बेर रस जेली डालें।
शेष बेर मूस मिश्रण डालें, 20 मिनट के लिए फिर से फ्रिज में रखें, फिर माचा मूस मिश्रण डालें।
इसे 4 घंटे या रातभर के लिए फ्रिज में रखें।
खाने के समय, सतह पर मक्खन के फूल निचोड़ें और अपनी पसंद के फूलों से सजाएं।
जिलेटिन तरल को मूस मिश्रण में डालने से पहले ठंडा कर लें ताकि यह फटने न पाए।
केक को कम से कम 4 घंटे या रातभर के लिए फ्रिज में रखें ताकि इसका सबसे अच्छा टेक्सचर मिले।
बिना ओवन के बेर माचा चीज़ मूस कैसे बनाएं?
यह बेर माचा चीज़ मूस उन गर्मियों के दिनों के लिए एकदम सही है जब आप ओवन का उपयोग नहीं करना चाहते। बस डाइजेस्टिव बिस्किट को क्रश करें, पिघले हुए मक्खन के साथ मिलाएं और मोल्ड में दबाएं। फिर क्रीम चीज़, दही, हल्की क्रीम और जिलेटिन मिलाकर मूस तैयार करें और इसे बेर रस और माचा के साथ लेयर करें। जमने के लिए फ्रिज में रखें और आपका स्वादिष्ट बिना ओवन वाला डेज़र्ट तैयार है!
बेर माचा चीज़ मूस के लिए कुछ डाइटरी विकल्प क्या हैं?
यदि आप डाइटरी विकल्प ढूंढ रहे हैं, तो ग्लूटेन-फ्री डाइजेस्टिव बिस्किट का उपयोग करें। डेयरी-फ्री विकल्प के लिए, क्रीम चीज़ की जगह डेयरी-फ्री क्रीम चीज़ और दही की जगह नारियल दही का उपयोग करें। हल्की क्रीम की जगह नारियल क्रीम का उपयोग करें ताकि यह डेयरी-फ्री मूस बने।
बेर माचा चीज़ मूस को कैसे स्टोर करें?
अपने बेर माचा चीज़ मूस को स्टोर करने के लिए इसे फ्रिज में ढककर रखें। यह 3 दिनों तक ताज़ा रहेगा। इसे एयरटाइट कंटेनर में रखें ताकि इसकी ताज़गी बनी रहे और यह फ्रिज की गंध न सोखे।
बेर माचा चीज़ मूस के साथ क्या परोसें ताकि मिठाई का अनुभव पूरा हो?
एक बेहतरीन मिठाई अनुभव के लिए, बेर माचा चीज़ मूस को ताज़े फलों जैसे स्ट्रॉबेरी या ब्लूबेरी के साथ परोसें। एक हल्की हर्बल चाय या ठंडी माचा ड्रिंक भी इसके स्वाद को खूबसूरती से बढ़ाएगी।
क्या मैं मूस रेसिपी में बेर की जगह अन्य फल इस्तेमाल कर सकता हूँ?
हाँ, आप बेर की जगह अन्य फलों का उपयोग कर सकते हैं! रास्पबेरी, स्ट्रॉबेरी, या यहां तक कि आम प्यूरी जैसे विकल्प अच्छे से काम करेंगे। बस यह सुनिश्चित करें कि आप चुने गए फल के अनुसार मिठास को समायोजित करें, क्योंकि कुछ फल बेर की तुलना में अधिक मीठे या खट्टे हो सकते हैं।
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