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टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
मक्खन और ऑलिव ऑयल को एक पैन में तेज आंच पर गरम करें।
मशरूम डालें और तेज आंच पर पकाएं जब तक वे अच्छे से पक न जाएं और हल्के भूरे रंग के न हो जाएं।
लहसुन, चिली फ्लेक्स, ओरिगैनो और नमक डालें। मिलाएं और कुछ मिनट और पकाएं।
ऊपर से मोज़रेला डालें, ढककर पकाएं जब तक चीज़ पूरी तरह से पिघलकर चिपचिपा न हो जाए।
ताज़ा धनिया से सजाएं और गरमागरम परोसें।
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मशरूम को तेज आंच पर पकाएं ताकि वे अधिक पानी न छोड़ें।
मशरूम को तेज आंच पर क्यों पकाएं?
मशरूम को तेज आंच पर पकाने से वे अच्छे से सिकते हैं और अधिक पानी नहीं छोड़ते।
क्या मैं कोई और चीज़ इस्तेमाल कर सकता हूँ?
हाँ, आप मोज़रेला की जगह कोई और पिघलने वाली चीज़ जैसे चेडर या गौडा का उपयोग कर सकते हैं।
इसे और मसालेदार कैसे बना सकते हैं?
चिली फ्लेक्स की मात्रा बढ़ाएं या अतिरिक्त तीखेपन के लिए एक चुटकी केयेन पेपर डालें।
क्या मैं ताज़ा धनिया की जगह सूखा धनिया इस्तेमाल कर सकता हूँ?
सजावट के लिए ताज़ा धनिया की सिफारिश की जाती है, लेकिन अगर ताज़ा उपलब्ध नहीं है तो आप सूखा भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
मैं इस डिश को किसके साथ परोस सकता हूँ?
इसे साइड डिश के रूप में परोसें या इसे क्रस्टी ब्रेड के साथ आनंद लें।
