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C’est la veille de mon anniversaire, et je partage cette recette spéciale de pâte à cookie goût gâteau, riche en protéines, en fibres et pleine de gourmandise ! Ce dessert a le goût de deux douceurs en une : pâte à cookie et pâte à gâteau. Le lait d’amande apporte une texture onctueuse, tandis que les vermicelles et les pépites de chocolat ajoutent des touches de couleur et de douceur. Le nappage au chocolat blanc...
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Mélangez la farine d’avoine, le beurre de cacahuète en poudre, la protéine végétalienne à la vanille, le lait d’amande, les vermicelles et les pépites de chocolat jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Versez le mélange dans un petit ramequin.
Faites fondre le chocolat blanc au micro-ondes, en remuant toutes les 30 secondes jusqu’à ce qu’il soit lisse.
Incorporez les vermicelles dans le chocolat blanc fondu.
Versez le mélange de chocolat blanc sur la pâte à cookie pour recouvrir le dessus.
Réfrigérez le ramequin jusqu’à ce que le chocolat soit pris, ou laissez-le toute la nuit.
Dégustez votre pâte à cookie goût gâteau protéinée !
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Si vous n’avez pas de farine d’avoine, mixez des flocons d’avoine pour obtenir une poudre fine.
Vous pouvez remplacer le beurre de cacahuète en poudre par du beurre de cacahuète classique pour une texture plus crémeuse.
Utilisez du chocolat blanc de cuisine pour faciliter la fonte.
Puis-je utiliser du lait classique à la place du lait d’amande ?
Oui, vous pouvez remplacer le lait d’amande par du lait classique ou tout autre lait végétal.
Que faire si je n’ai pas de protéine végétalienne à la vanille ?
Vous pouvez utiliser n’importe quelle protéine à la vanille que vous avez sous la main, mais le goût peut légèrement varier.
Combien de temps dois-je réfrigérer la pâte à cookie ?
Réfrigérez jusqu’à ce que le nappage au chocolat soit pris, ce qui prend généralement quelques heures, ou laissez-le toute la nuit pour de meilleurs résultats.
Puis-je ne pas mettre de vermicelles ?
Oui, les vermicelles sont facultatifs et peuvent être omis si vous préférez un nappage plus simple.
Puis-je préparer cette recette en plus grande quantité ?
Absolument ! Il vous suffit de multiplier les quantités des ingrédients en fonction du nombre de portions souhaitées.
Hi, I’m Juliana! I’m a food-loving registered nutritionist passionate about making wellness simple, sustainable, and enjoyable. I’ve built this space to share nutrition advice and healthy, delicious recipes to help people feel their best, inside and out, and to encourage fun, balanced living.
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