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Bâtonnets de mozzarella en pâte à pizza, parce que la modération est surévaluée. Enveloppés dans de la pâte à pizza, frits à la perfection, trempés dans une marinara maison. <3
Étalez la pâte à pizza jusqu'à ce qu'elle soit fine mais maniable.
Placez les bâtonnets de mozzarella sur une extrémité de la pâte.
Repliez l'autre moitié de la pâte pour recouvrir complètement les bâtonnets de mozzarella.
Utilisez un coupe-pizza pour découper la pâte enveloppée autour de la mozzarella en bâtonnets.
Trempez chaque bâtonnet dans les œufs battus, puis enrobez-les soigneusement de chapelure panko.
Déposez délicatement les bâtonnets dans l'huile chaude, en veillant à ce qu'ils reposent plutôt qu'à être complètement immergés.
Faites frire jusqu'à ce que tous les côtés soient dorés.
Servez avec de la sauce marinara ou votre sauce préférée. Bon appétit !
Assurez-vous que l'huile est suffisamment chaude avant de frire pour obtenir une texture croustillante.
Utilisez un coupe-pizza pour des tranches de pâte régulières et nettes autour de la mozzarella.
Accompagnez de sauce marinara ou de sauce ranch pour une expérience de trempage savoureuse.
Puis-je utiliser une sauce marinara du commerce ?
Oui, une sauce marinara du commerce convient parfaitement comme sauce pour ces bâtonnets de mozzarella en pâte à pizza.
Puis-je les cuire au four au lieu de les frire ?
Oui, vous pouvez les cuire au four à 190°C (375°F) pendant environ 15-20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Que puis-je utiliser à la place de la chapelure panko ?
Vous pouvez utiliser de la chapelure classique ou des crackers écrasés comme alternative à la chapelure panko.
Puis-je les préparer à l'avance ?
Oui, vous pouvez préparer et congeler les bâtonnets avant de les frire. Faites-les frire directement congelés au moment de servir.
Comment éviter que le fromage ne s'échappe pendant la friture ?
Assurez-vous que la pâte est bien scellée autour des bâtonnets de mozzarella pour éviter les fuites de fromage pendant la friture.
Hi, I’m Jordann! I’m a home cook and content creator passionate about making comforting, flavor-packed meals feel simple and doable. From slow-cooked favorites to indulgent baked goods, I love sharing recipes that bring people together and make everyday cooking feel special. You’ll usually find me in the kitchen testing, tweaking, and filming recipes that are as fun to make as they are to eat—because good food doesn’t have to be complicated to be incredible.
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