Nous utilisons des cookies sur ce site pour garantir son bon fonctionnement et améliorer la qualité de nos services. Politique relative aux cookies
Les tags et les informations nutritionnelles sont générés automatiquement et peuvent être inexacts. Vérifie toujours la liste complète des ingrédients avant de cuisiner.
Des cuisses de poulet désossées et sans peau sont assaisonnées avec du sel à l'ail, de la poudre d'oignon, du paprika et du poivre noir, puis dorées à la perfection. Une sauce crémeuse au pesto, préparée avec des oignons sautés, des épinards, des tomates séchées fumées, de la crème liquide entière et du bouillon de poulet, enveloppe le poulet pour créer un plat riche et savoureux. Servez-le avec des pâtes ou du riz, et terminez...
Vous voulez garder cette recette pour plus tard ? Nous pouvons vous l'envoyer par e-mail !
Assaisonnez les deux côtés des cuisses de poulet avec du sel à l'ail, de la poudre d'oignon, du paprika et du poivre noir.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à sauté.
Faites cuire les cuisses de poulet jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés, puis retirez-les de la poêle.
Ajoutez un peu plus d'huile d'olive dans la poêle si nécessaire.
Faites revenir les oignons, les épinards et les tomates séchées fumées jusqu'à ce qu'ils soient tendres et parfumés.
Incorporez le pesto, la crème liquide entière et le bouillon de poulet jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Remettez les cuisses de poulet dans la poêle et laissez mijoter dans la sauce jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites, en arrosant les cuisses avec la sauce.
Servez avec des pâtes ou du riz et garnissez de parmesan et de persil frais.
Vous voulez garder cette recette pour plus tard ? Nous pouvons vous l'envoyer par e-mail !
Utilisez du pesto du commerce pour plus de praticité ou du pesto maison pour une saveur plus fraîche.
Les tomates séchées fumées apportent une profondeur de saveur unique au plat.
Ajustez l'assaisonnement selon vos goûts avant de servir.
Puis-je utiliser des blancs de poulet à la place des cuisses ?
Oui, vous pouvez utiliser des blancs de poulet, mais ils peuvent nécessiter un temps de cuisson légèrement plus long pour être bien cuits.
Par quoi puis-je remplacer la crème liquide entière ?
Vous pouvez utiliser de la moitié-moitié ou de la crème de coco comme substitut à la crème liquide entière.
Puis-je préparer ce plat sans produits laitiers ?
Oui, vous pouvez utiliser un pesto sans produits laitiers et remplacer la crème liquide entière par une alternative végétale.
Comment conserver les restes ?
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3 jours maximum. Réchauffez doucement sur la cuisinière ou au micro-ondes.
Quels accompagnements se marient bien avec cette recette ?
Ce plat se marie bien avec des légumes vapeur, du pain à l'ail ou une simple salade verte.
