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¿Necesitas un postre o snack rápido? Esta receta es una de las favoritas para un tentempié fácil. Con ingredientes que probablemente ya tengas en tu cocina, puedes preparar este antojo en poco tiempo. El cremoso yogur griego se mezcla perfectamente con la mantequilla de maní y la miel, mientras que la harina de avena aporta una textura suave. Un toque de extracto de vainilla y, opcionalmente, proteína en polvo de vainilla realzan el sabor, y...
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Combina el yogur griego, la mantequilla de maní, la miel, la harina de avena, el extracto de vainilla y la proteína en polvo de vainilla (si la usas) en un tazón.
Mezcla hasta que los ingredientes estén bien integrados y formen una masa suave.
Incorpora las chispas de chocolate de manera uniforme.
Refrigera la mezcla en el refrigerador durante 15–20 minutos hasta que esté firme.
¡Sirve y disfruta!
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Si no tienes harina de avena, puedes moler avena en un procesador de alimentos hasta obtener un polvo fino.
Ajusta el dulzor añadiendo más o menos miel al gusto.
Para una versión sin frutos secos, sustituye la mantequilla de maní por mantequilla de semillas de girasol.
¿Puedo usar harina común en lugar de harina de avena?
Sí, puedes usar harina común, pero la harina de avena aporta una textura más suave y es sin gluten.
¿Cuánto tiempo puedo almacenar esta masa de galleta?
Puedes guardarla en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días.
¿Puedo hornear esta masa de galleta?
Esta receta está diseñada para comerse cruda, pero puedes experimentar horneándola a 180°C durante 8–10 minutos.
¿Qué puedo usar en lugar de proteína en polvo de vainilla?
Puedes omitirla por completo o usar otro sabor de proteína en polvo que complemente la receta.
¿Es esta receta apta para veganos?
Para hacerla vegana, usa un yogur vegetal, jarabe de arce en lugar de miel y una proteína en polvo vegana.
Hi, I’m Juliana! I’m a food-loving registered nutritionist passionate about making wellness simple, sustainable, and enjoyable. I’ve built this space to share nutrition advice and healthy, delicious recipes to help people feel their best, inside and out, and to encourage fun, balanced living.
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