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La galleta Brookie de proteína MÁS GRANDE que hayas visto 🤌🤌. Esta receta combina harina de avena, harina de almendra, proteína en polvo y mantequilla de almendra para crear un bocadillo alto en proteínas. La masa se divide y se mezcla para lograr un efecto brookie único. Hornea hasta que esté dorada y disfruta de esta deliciosa creación.
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Precalienta el horno a 170°C.
Mezcla todos los ingredientes, excepto el cacao en polvo, en un bol hasta que estén bien integrados.
Separa la mitad de la masa en otro bol y añade el cacao en polvo, mezclando bien.
En una bandeja para hornear forrada, extiende ambas masas en forma de medias lunas y mézclalas formando una galleta.
Hornea durante 10-12 minutos hasta que estén doradas y disfruta.
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Puedes sustituir la leche de almendra por cualquier líquido de tu preferencia.
Para un sabor a chocolate más intenso, añade más cacao en polvo a la masa de chocolate.
Usa papel pergamino o un tapete de silicona para evitar que se peguen.
¿Puedo usar otra proteína en polvo?
Sí, puedes usar cualquier proteína en polvo con sabor a vainilla, pero la textura y el sabor pueden variar ligeramente.
¿Puedo hacer esta galleta vegana?
Sí, usa una proteína en polvo de origen vegetal y sustituye la leche de almendra por una opción vegana.
¿Qué puedo usar en lugar de mantequilla de almendra?
Puedes sustituir la mantequilla de almendra por mantequilla de maní o cualquier otra mantequilla de frutos secos de tu elección.
¿Cómo guardo la galleta?
Guarda la galleta en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 2 días.
¿Puedo duplicar la receta?
Sí, simplemente duplica las cantidades de todos los ingredientes para hacer más galletas.
Hi, I’m Juliana! I’m a food-loving registered nutritionist passionate about making wellness simple, sustainable, and enjoyable. I’ve built this space to share nutrition advice and healthy, delicious recipes to help people feel their best, inside and out, and to encourage fun, balanced living.
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