Un bocadillo delicioso y crujiente de arroz con muchas verduras. Perfecto para disfrutar con chutney verde y salsa de tomate.
Mezcla todos los ingredientes excepto el aceite para formar una masa suave.
Engrasa un plato con un poco de aceite. Forma pequeñas bolitas con la masa y aplánalas para darles forma de tikkies o croquetas redondas.
Calienta una sartén o tava y añade un poco de aceite.
Coloca las tikkies una por una y fríelas en sartén por ambos lados hasta que estén doradas.
Sirve con chutney verde y salsa de tomate para un sabor extra.
¿Cómo puedo hacer el bocadillo crujiente de arroz Kurmura apto para veganos?
Para hacer el bocadillo crujiente de arroz Kurmura apto para veganos, simplemente asegúrate de usar aceite de origen vegetal para freír. Además, puedes sustituir cualquier ingrediente lácteo por alternativas veganas, aunque esta receta no incluye lácteos.
¿Cuáles son algunas buenas sustituciones para los ingredientes del bocadillo crujiente de arroz Kurmura?
Si no tienes sémola, puedes usar pan rallado o harina de garbanzo como sustituto. Para las verduras, puedes añadir zanahorias ralladas o guisantes en lugar de col y pimiento. También puedes ajustar las especias según tus preferencias de sabor.
¿Cómo debo almacenar los bocadillos crujientes de arroz Kurmura sobrantes?
Para almacenar los bocadillos crujientes de arroz Kurmura sobrantes, déjalos enfriar completamente y luego colócalos en un recipiente hermético. Pueden guardarse en el refrigerador hasta por 3 días. Para almacenarlos por más tiempo, considera congelarlos; asegúrate de separar las capas con papel pergamino.
¿Qué salsas son deliciosas para acompañar el bocadillo crujiente de arroz Kurmura?
El bocadillo crujiente de arroz Kurmura combina maravillosamente con chutney verde y salsa de tomate. También puedes probar servirlo con dip de yogur, chutney de tamarindo o una salsa picante de chile para un toque extra.
¿Cuál es el proceso de cocción para hacer el bocadillo crujiente de arroz Kurmura?
Para hacer el bocadillo crujiente de arroz Kurmura, mezcla arroz hervido, sémola y verduras picadas para formar una masa suave. Dale forma a la masa en pequeñas tikkies y luego fríelas en sartén con aceite hasta que estén doradas por ambos lados. Disfrútalas calientes con tus dips favoritos.
Authentic Punjabi Recipes Easy cooking videos Collabs- preetikalia179@gmail.com Jalandhar
