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¡Estoy completamente obsesionada con esta receta! Para quienes aman el chocolate, esta es la receta perfecta 🥵. Además, es súper alta en proteínas y un dulce saludable ideal para merendar, como postre o en cualquier momento del día 🕺. La capa de masa de brownie es rica y chocolatosa, la capa de yogur aporta una cremosidad ácida, y la capa de chocolate añade un crujido satisfactorio. Refrigera por unas horas y disfruta de esta delicia...
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Mezcla la harina de avena, el cacao en polvo, la proteína vegana de chocolate en polvo y la leche en un bol pequeño hasta que estén bien integrados.
Usa una cuchara para alisar la mezcla de manera uniforme en tu recipiente para servir.
Mezcla el yogur griego natural, el cacao en polvo y la miel o endulzante al gusto en un bol.
Extiende la mezcla de yogur de manera uniforme sobre la capa de masa de brownie.
Derrite el chocolate negro en el microondas, removiendo cada 30 segundos para evitar que se queme.
Mezcla el chocolate derretido con las crispetas de soya hasta que estén bien integrados.
Extiende la mezcla de chocolate de manera uniforme sobre la capa de yogur usando una cuchara.
Refrigera el postre durante 2-4 horas o toda la noche hasta que esté firme.
Sirve frío y disfruta.
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Usa leche de almendra o cualquier alternativa vegetal para una opción sin lácteos.
Ajusta la dulzura de la capa de yogur a tu gusto añadiendo más miel o endulzante.
Derrite el chocolate en intervalos cortos en el microondas para evitar que se queme.
¿Puedo usar proteína en polvo regular en lugar de proteína vegana?
Sí, puedes sustituirla por proteína en polvo regular si lo prefieres.
¿Cuánto tiempo debo refrigerar el postre?
Refrigera durante 2-4 horas o toda la noche para obtener mejores resultados.
¿Puedo usar otro tipo de yogur?
Sí, puedes usar cualquier yogur natural, pero el yogur griego aporta una textura más espesa.
¿Qué puedo usar en lugar de crispetas de soya?
Puedes sustituirlas por arroz inflado o frutos secos triturados para un crujido similar.
¿Es esta receta adecuada para preparar con antelación?
Sí, puedes prepararla con anticipación y guardarla en el refrigerador hasta por 2 días.
Hi, I’m Juliana! I’m a food-loving registered nutritionist passionate about making wellness simple, sustainable, and enjoyable. I’ve built this space to share nutrition advice and healthy, delicious recipes to help people feel their best, inside and out, and to encourage fun, balanced living.
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