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Un postre rápido y fácil lleno de proteínas y fibra, perfecto para satisfacer tu antojo de algo dulce sin comprometer la salud. El crumble se prepara con proteína en polvo y yogur griego, dándole un toque único, mientras que la base de bayas aporta un estallido de sabor afrutado. Bayas suavizadas en el microondas, cubiertas con un crumble especiado con canela y cocidas en la freidora de aire hasta obtener un dorado perfecto hacen que...
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Combina la harina común, la proteína en polvo, el yogur griego y la canela en un bol. Mezcla suavemente para evitar que la mezcla quede pegajosa.
Mezcla las bayas, el jugo de limón, la fécula de maíz y la miel (si lo deseas) en un bol.
Calienta la mezcla de bayas en el microondas hasta que estén suaves.
Coloca la mezcla de bayas suavizadas en un pequeño ramequín.
Cubre la mezcla de bayas con la mezcla de crumble.
Cocina en la freidora de aire a 170°C durante 7-10 minutos o hasta que la parte superior esté dorada.
Cubre con yogur griego y disfruta.
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Evita mezclar demasiado los ingredientes del crumble para que no quede pegajoso.
Ajusta la dulzura de la base de bayas añadiendo miel al gusto.
Usa tu proteína en polvo favorita para personalizar el sabor del crumble.
¿Puedo usar bayas congeladas?
Sí, puedes usar bayas congeladas. Solo asegúrate de descongelarlas y escurrirlas antes de mezclarlas.
¿Qué tipo de proteína en polvo funciona mejor?
Cualquier proteína en polvo puede funcionar, pero un sabor neutro o de vainilla complementa bien el crumble.
¿Puedo hornear esto en lugar de usar la freidora de aire?
Sí, puedes hornearlo en un horno precalentado a 170°C durante unos 15 minutos o hasta que la parte superior esté dorada.
¿Cómo puedo hacer este crumble sin gluten?
Sustituye la harina común por una mezcla de harina sin gluten o harina de almendra.
¿Puedo sustituir el yogur griego?
Sí, puedes usar un yogur alternativo sin lácteos o yogur regular si lo prefieres.
Hi, I’m Juliana! I’m a food-loving registered nutritionist passionate about making wellness simple, sustainable, and enjoyable. I’ve built this space to share nutrition advice and healthy, delicious recipes to help people feel their best, inside and out, and to encourage fun, balanced living.
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