Usamos cookies en este sitio web para garantizar su correcto funcionamiento y mejorar la calidad de nuestros servicios. Política de cookies
Las etiquetas y la información nutricional se generan automáticamente y pueden ser inexactas. Comprueba siempre la lista completa de ingredientes antes de cocinar.
Una receta de pollo al horno con ingredientes naturales como batatas o papas moradas, zanahorias y un pollo entero. El plato se sazona de manera sencilla con aceite de oliva, sal marina, pimienta negra y ajo en polvo, creando una comida alta en proteínas con grasas saludables y carbohidratos complejos. Durante el horneado, el pollo se rocía con caldo de huesos de pollo, asegurando resultados tiernos y llenos de sabor.
¿Quieres guardar esta receta para después? ¡Te la enviamos por correo!
Precalienta el horno a 375°F.
Coloca el pollo entero en una fuente para hornear y acomoda las verduras picadas alrededor.
Sazona generosamente el pollo y las verduras con sal marina, pimienta negra, ajo en polvo y aceite de oliva.
Vierte el caldo de huesos de pollo en la fuente para hornear.
Hornea durante aproximadamente 90 minutos, rociando el pollo con el caldo de la fuente 1-2 veces durante la cocción. Cocina de 20 a 25 minutos por libra de pollo hasta que esté completamente cocido y las verduras estén tiernas.
¿Quieres guardar esta receta para después? ¡Te la enviamos por correo!
Utiliza aceite de oliva de alta calidad para obtener el mejor sabor.
Rociar el pollo durante el horneado ayuda a mantenerlo jugoso y realza el sabor.
Puedes sustituir las papas moradas por batatas si lo prefieres.
¿Puedo usar muslos de pollo en lugar de un pollo entero?
Sí, puedes usar muslos de pollo, pero ajusta el tiempo de cocción, ya que se cocinan más rápido que un pollo entero.
¿Qué puedo usar en lugar de caldo de huesos de pollo?
Puedes sustituir el caldo de huesos de pollo por caldo de pollo regular o caldo de verduras.
¿Cómo sé que el pollo está completamente cocido?
El pollo está completamente cocido cuando la temperatura interna alcanza los 165°F y los jugos salen claros.
¿Puedo agregar otras verduras a esta receta?
Sí, puedes agregar verduras como calabacín, pimientos o chirivías para variar.
¿Debo cubrir el pollo mientras se hornea?
No, el pollo puede hornearse sin cubrir para que la piel quede crujiente.
