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Estos muffins de plátano y avena son un delicioso capricho para los amantes de lo dulce, ofreciendo un toque de dulzura, fibra, proteína y sin azúcares refinados. La receta es versátil, permitiéndote ajustar el contenido de azúcar omitiendo las chispas de chocolate o reduciendo el jarabe de arce. Inspirados por @ambitiouskitchen, estos muffins también son ideales para compartir con tus amigos peludos. Se vuelven aún más dulces si se guardan en el refrigerador durante la...
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Precalienta el horno a 350 grados.
Mezcla todos los ingredientes en un bol hasta que estén bien integrados.
Coloca moldes para muffins en un molde para cupcakes y vierte la mezcla de manera uniforme en cada molde, llenando los 12 espacios.
Hornea durante 20-25 minutos hasta que la parte superior esté firme y al insertar un palillo salga limpio.
Retira del horno y deja enfriar durante 15 minutos antes de servir o almacenar.
Guarda los sobrantes en el refrigerador para realzar la dulzura y disfrútalos fríos si lo prefieres.
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Puedes omitir las chispas de chocolate o reducir el jarabe de arce para disminuir el contenido de azúcar sin comprometer el sabor.
Estos muffins saben aún más dulces después de enfriarse en el refrigerador durante la noche.
Siéntete libre de usar cualquier mantequilla de nuez o leche de tu preferencia para personalizar la receta.
¿Puedo usar avena normal en lugar de avena sin gluten?
Sí, si no necesitas que la receta sea sin gluten, puedes usar avena normal.
¿Cómo sé cuándo están listos los muffins?
La parte superior debe estar firme y al insertar un palillo en el centro debe salir limpio.
¿Puedo congelar estos muffins?
Sí, puedes congelarlos en un recipiente hermético por hasta un mes. Descongélalos en el refrigerador antes de comer.
¿Qué puedo usar en lugar de mantequilla de maní?
Puedes usar mantequilla de almendra, mantequilla de anacardo o cualquier mantequilla de nuez de tu elección.
¿Son seguros estos muffins para perros?
Sí, si omites las chispas de chocolate, estos muffins son seguros para perros en moderación.
