Usamos cookies en este sitio web para garantizar su correcto funcionamiento y mejorar la calidad de nuestros servicios. Política de cookies
Las etiquetas y la información nutricional se generan automáticamente y pueden ser inexactas. Comprueba siempre la lista completa de ingredientes antes de cocinar.
Este es un plato básico para esas noches en las que simplemente no tienes ganas de cocinar. Solo coloca un hombro de cerdo en la olla de cocción lenta a la hora del almuerzo y deja que haga su magia. Jugoso, lleno de sabor y perfecto para armar tazones, tacos o ensaladas. Una cena entre semana sin complicaciones y con casi nada de limpieza.
Coloca el cerdo, la cebolla, el ajo y el pimiento en la olla de cocción lenta.
Cocina a fuego bajo durante 5 horas, luego desmenuza el cerdo.
Mezcla los jugos en la olla de cocción lenta y vuelve a colocar el cerdo desmenuzado.
Arma tus tazones con tus toppings favoritos.
Si prefieres un plato más picante, agrega pimienta de cayena a la marinada o espolvoréala sobre el cerdo ya cocido.
Para unas carnitas más crujientes, asa el cerdo desmenuzado en una bandeja para hornear durante unos minutos antes de servir.
Prepara los toppings mientras el cerdo se cocina para ahorrar tiempo.
¿Puedo usar otro corte de cerdo?
Sí, puedes usar paleta de cerdo o lomo de cerdo, pero se prefiere el hombro de cerdo por su ternura y sabor.
¿Puedo preparar esta receta con anticipación?
¡Por supuesto! El cerdo se puede cocinar y desmenuzar con antelación. Guárdalo en el refrigerador y caliéntalo cuando estés listo para servir.
¿Qué puedo usar como sustituto del jugo de naranja?
Puedes usar jugo de lima o jugo de piña como sustituto del jugo de naranja en la marinada.
¿Puedo congelar el cerdo cocido?
Sí, el cerdo cocido se congela bien. Guárdalo en un recipiente hermético por hasta 3 meses.
¿Cuáles son algunas opciones de toppings bajos en carbohidratos?
Puedes usar lechuga, tomate en cubos, guacamole, crema agria y queso para una versión baja en carbohidratos.
I’ve got your dinner plans! 🍋healthy(ish), simple recipes for every home cook
