Pollo parmesano fácil y cremoso

Para preparar el pollo parmesano fácil y cremoso, comienza precalentando el asador a 450°F. Reboza los trozos de pollo en harina, luego pásalos por una mezcla de pan rallado, queso parmesano, sal, pimienta y condimento italiano. En una cacerola, combina la salsa de tomate, el condimento italiano, la sal y el ajo en polvo, y calienta hasta que esté tibio. Coloca el pollo rebozado en una bandeja para hornear y ásalo durante unos 8 minutos, o hasta que el queso esté dorado. Sirve el pollo con la salsa caliente sobre pasta cocida.

Sí, puedes hacer el pollo parmesano fácil y cremoso sin gluten sustituyendo la harina de trigo y el pan rallado por alternativas sin gluten. Busca harina y pan rallado sin gluten en tu supermercado para asegurarte de que el plato sea seguro para quienes tienen sensibilidad al gluten.

Si no tienes queso parmesano, puedes sustituirlo por Pecorino Romano para un perfil de sabor similar. Alternativamente, la levadura nutricional es una opción sin lácteos que también aporta un sabor a queso.

Para almacenar las sobras de pollo parmesano fácil y cremoso, déjalo enfriar a temperatura ambiente y luego transfiérelo a un recipiente hermético. Se puede guardar en el refrigerador hasta por 3 días. Para recalentar, colócalo en el horno o microondas hasta que esté caliente.

El pollo parmesano fácil y cremoso combina perfectamente con pan de ajo o una ensalada fresca. También puedes servirlo con verduras al vapor o una ensalada de pasta ligera para complementar el plato.