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Esta sartén de pollo y arroz reconfortante es un plato sencillo y delicioso, perfecto para una cena rápida. Es un favorito que combina pollo tierno, salsa cremosa, queso derretido y brócoli para una comida completa. Lista en solo 30 minutos, es una receta que querrás preparar una y otra vez. ¡Disfruta de este plato reconfortante con tus seres queridos!
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En una sartén grande, calienta 2 cda de aceite para cocinar a fuego medio. Sazona el pollo con sal y pimienta, luego dóralo hasta que esté dorado por ambos lados.
Agrega la mantequilla a la sartén y baña el pollo con ella mientras se cocina.
En una olla aparte, cocina el arroz según las instrucciones del paquete hasta que esté tierno.
Una vez que el pollo esté cocido, retíralo de la sartén y déjalo reposar durante cinco minutos. Corta el pollo en trozos del tamaño de un bocado.
En la misma sartén, agrega la crema de pollo, la leche, el queso rallado, el ajo en polvo y la cebolla en polvo. Revuelve hasta que todo esté bien combinado.
Añade el arroz cocido y los floretes de brócoli congelados a la sartén. Mezcla todo hasta que esté bien integrado.
Coloca los trozos de pollo encima de la mezcla y añade un poco más de queso rallado. Deja reposar durante cinco minutos para que el queso se derrita y los sabores se integren.
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Para un sabor extra, puedes marinar el pollo con tu mezcla de especias favorita antes de cocinarlo.
Si prefieres brócoli fresco, cocínalo al vapor ligeramente antes de añadirlo a la sartén.
Usa una sartén antiadherente para evitar que se pegue y facilitar la limpieza.
Siéntete libre de sustituir el queso Cheddar Jack por tu mezcla de quesos favorita.
¿Puedo usar pollo fresco en lugar de congelado?
Sí, el pollo fresco funciona perfectamente para esta receta. Solo asegúrate de abrirlo en mariposa para que se cocine de manera uniforme.
¿Puedo usar otro tipo de arroz?
Sí, puedes usar otros tipos de arroz, pero ajusta el tiempo de cocción según sea necesario. Se recomienda arroz instantáneo para una preparación más rápida.
¿Puedo preparar este plato con antelación?
Sí, puedes preparar el plato con antelación y calentarlo cuando estés listo para servir. Añade un poco más de queso encima antes de calentarlo para un toque fresco.
¿Puedo añadir otras verduras?
¡Por supuesto! Puedes añadir verduras como zanahorias, guisantes o pimientos para enriquecer el plato.
¿Hay una alternativa sin lácteos para esta receta?
Puedes usar crema de pollo sin lácteos, leche vegetal y queso sin lácteos para hacer esta receta apta para personas con intolerancia a los lácteos.
Hi, I’m Jordann! I’m a home cook and content creator passionate about making comforting, flavor-packed meals feel simple and doable. From slow-cooked favorites to indulgent baked goods, I love sharing recipes that bring people together and make everyday cooking feel special. You’ll usually find me in the kitchen testing, tweaking, and filming recipes that are as fun to make as they are to eat—because good food doesn’t have to be complicated to be incredible.
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