Usamos cookies en este sitio web para garantizar su correcto funcionamiento y mejorar la calidad de nuestros servicios. Política de cookies
Las etiquetas y la información nutricional se generan automáticamente y pueden ser inexactas. Comprueba siempre la lista completa de ingredientes antes de cocinar.
Acabo de preparar esta pasta con hígados de pollo. Me encantan los hígados de pollo porque se cocinan muy rápido y no requieren muchos ingredientes. También decoré mi pasta con virutas de queso cheddar. Y sí, compartiré la receta aquí.
Cocina la pasta según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurre y reserva.
Calienta aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Añade la cebolla picada y el ajo picado, y sofríe hasta que la cebolla esté transparente.
Añade las especias secas y sofríe hasta que desprendan su aroma.
Agrega los hígados de pollo a la sartén y cocina hasta que estén dorados por fuera pero ligeramente rosados por dentro.
Añade el puré de tomate y la salsa Worcestershire, mezcla bien.
Agrega una taza y media de agua y deja que los hígados se cocinen durante 8-12 minutos.
Combina la pasta cocida con los hígados de pollo en la sartén y mezcla bien.
Sirve la pasta decorada con virutas de queso cheddar y cilantro.
Asegúrate de que los hígados de pollo estén bien cocidos pero no demasiado, para que se mantengan tiernos.
Usa queso cheddar recién rallado para obtener el mejor sabor.
¿Puedo usar otro tipo de pasta?
Sí, puedes usar cualquier tipo de pasta que prefieras.
¿Puedo sustituir el queso cheddar?
Sí, puedes usar cualquier queso que te guste, como parmesano o mozzarella.
¿Cómo sé cuándo están cocidos los hígados de pollo?
Los hígados de pollo deben estar dorados por fuera y ya no rosados por dentro.
¿Puedo añadir verduras a este plato?
Sí, puedes añadir verduras como pimientos o champiñones para darle más sabor.
¿Es este plato apto para congelar?
Es mejor disfrutarlo fresco, pero puedes congelar las sobras hasta por un mes.
