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Otra delicia con esta avena con crumble de manzana esta mañana 😌 ¡Esta podría ser una de mis recetas favoritas! Es un poco más laboriosa, pero vale muchísimo la pena y es deliciosa. La avena cremosa se combina con una mezcla dulce y especiada de manzana, y se corona con un crumble dorado que aporta un contraste de texturas encantador. ¡Perfecta para un desayuno festivo!
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Mezcla la avena en hojuelas, la harina de coco, la mantequilla derretida, el jarabe de arce y la canela en un bol.
Extiende la mezcla en una bandeja para hornear.
Hornea a 180°C durante 8-10 minutos hasta que esté ligeramente dorado.
Calienta en el microondas la avena, el agua y las semillas de lino durante 2 minutos y 30 segundos.
Mezcla con la canela, la proteína en polvo y el yogur hasta que esté bien integrado.
Mezcla la manzana picada, el jarabe de arce, la canela, el jugo de limón, la fécula de maíz y el agua en un bol.
Calienta la mezcla en el microondas hasta que las manzanas estén tiernas.
Coloca la mezcla de manzana sobre la avena preparada.
Refrigera durante toda la noche.
Por la mañana, espolvorea el crumble sobre la avena y disfruta.
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Puedes sustituir las semillas de lino por semillas de chía si lo prefieres.
Para una versión vegana, usa yogur y leche de origen vegetal.
Ajusta el dulzor añadiendo más o menos jarabe de arce a la capa de manzana y al crumble.
¿Puedo usar avena instantánea en lugar de avena en hojuelas?
Sí, pero la textura será ligeramente diferente. La avena en hojuelas aporta una textura más masticable.
¿Cuánto tiempo puedo almacenar la avena preparada?
La avena montada se puede guardar en el refrigerador hasta por 2 días.
¿Puedo omitir la proteína en polvo?
Sí, pero la avena será menos cremosa y saciante. Puedes añadir más yogur o leche para ajustar la consistencia.
¿Puedo hornear la capa de manzana en lugar de usar el microondas?
Sí, puedes hornear la mezcla de manzana a 180°C hasta que esté tierna, pero tomará más tiempo que usar el microondas.
¿Puedo preparar el crumble con antelación?
Sí, puedes preparar y guardar el crumble en un recipiente hermético hasta por 3 días.
Hi, I’m Juliana! I’m a food-loving registered nutritionist passionate about making wellness simple, sustainable, and enjoyable. I’ve built this space to share nutrition advice and healthy, delicious recipes to help people feel their best, inside and out, and to encourage fun, balanced living.
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