हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
एक छोटे कटोरे में कद्दूकस किया हुआ अदरक, सोया सॉस, नींबू का रस और शहद मिलाएं। अलग रख दें।
मध्यम-उच्च आंच पर एक बड़े कड़ाही में नारियल तेल गरम करें।
प्याज और लहसुन डालें और नरम होने तक पकाएं।
गाजर डालें और 5 मिनट तक लगातार चलाते हुए पकाएं।
बेबी कॉर्न और लाल शिमला मिर्च डालें और 5 मिनट तक और पकाते रहें।
मूंग की फली, पत्तागोभी और अदरक-नींबू का सॉस डालें और मिलाएं।
एक अलग कटोरे में नूडल्स को उबलते पानी से ढक दें और 2 मिनट के लिए छोड़ दें।
नूडल्स को छान लें और कैंची से छोटे टुकड़ों में काट लें।
नूडल्स को कड़ाही में डालें और काली मिर्च का अच्छा सा छिड़काव करें।
एक मिनट के लिए पकाते रहें।
धनिया और तिल के बीज छिड़कें और नींबू का अच्छा सा निचोड़ दें।
परोसें और आनंद लें।
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अधिक तीखेपन के लिए, सॉस में थोड़ी सी मिर्च के फ्लेक्स डालें।
ग्लूटेन-मुक्त विकल्प के लिए सोया सॉस की जगह तमारी का उपयोग करें।
क्या मैं अन्य सब्जियों का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप अपनी पसंदीदा सब्जियाँ जैसे ब्रोकोली या स्नैप मटर जोड़ सकते हैं या बदल सकते हैं।
मैं इस व्यंजन को कैसे शाकाहारी बना सकता हूँ?
सुनिश्चित करें कि नूडल्स शाकाहारी हैं और शहद की जगह मेपल सिरप या एगेव नेक्टर का उपयोग करें।
मैं इसे किसके साथ परोस सकता हूँ?
यह स्टर फ्राई अपने आप परोसा जा सकता है या स्टीम्ड चावल के साथ।
क्या मैं इसे पहले से तैयार कर सकता हूँ?
आप सब्जियाँ और सॉस पहले से तैयार कर सकते हैं, लेकिन नूडल्स और स्टर फ्राई को परोसने से ठीक पहले पकाएं।
बचे हुए को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 2 दिनों तक स्टोर करें। परोसने से पहले कड़ाही या माइक्रोवेव में गरम करें।
