हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
ओवन को 180C (350F) पर प्रीहीट करें।
एक बड़े बर्तन में सूखी सामग्री को मिलाएं।
अलसी या चिया को पानी के साथ मिलाएं और अलग रखें।
वेजन मक्खन और चीनी को एक साथ फेंटें जब तक कि क्रीमी न हो जाए, फिर अलसी या चिया मिश्रण और वनीला डालें। गीले मिश्रण को सूखी सामग्री में डालें और मिलाएं जब तक कि आटा न बन जाए। अगर यह बहुत सूखा है, तो थोड़ा पानी डालें।
आटे को दो चर्मपत्र कागज के बीच बेलें, जिस पर आटा छिड़का हो। बेलने के बाद आटे को फ्रीजर में 15 मिनट या फ्रिज में 30 मिनट के लिए ठंडा करें।
हार्ट कुकी कटर का उपयोग करके दिल के आकार में काटें, फिर आधी कुकीज़ के केंद्र को एक छोटे हार्ट कटर से काटें।
कुकीज़ को 15 मिनट के लिए फ्रिज में ठंडा करें और 7-11 मिनट तक हल्का सुनहरा होने तक बेक करें।
कुकीज़ को ठंडा होने दें। कट-आउट कुकीज़ पर पाउडर चीनी छिड़कें।
प्रत्येक पूरी कुकी पर लगभग 1 चम्मच जैम फैलाएं और एक कट-आउट कुकी के साथ ऊपर रखें। शेष कुकीज़ के साथ दोहराएं।
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सबसे हल्के रंग के लिए, पिसी हुई सफेद चिया का उपयोग करें।
अगर आटा बहुत सूखा है, तो इसे मिलाने के लिए थोड़ा पानी डालें।
क्या मैं किसी अन्य प्रकार का जैम उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप रास्पबेरी, स्ट्रॉबेरी या किसी अन्य स्वाद का उपयोग कर सकते हैं।
मैं इन कुकीज़ को कैसे स्टोर करूं?
इन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में कमरे के तापमान पर एक सप्ताह तक स्टोर करें।
क्या मैं इन कुकीज़ को ग्लूटेन-फ्री बना सकता हूँ?
आप ग्लूटेन-फ्री आटा मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन बनावट भिन्न हो सकती है।
वेजन मक्खन के बजाय मैं क्या उपयोग कर सकता हूँ?
आप नारियल तेल का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन यह स्वाद को थोड़ा बदल सकता है।
मैं आटे को चिपकने से कैसे रोकूं?
आटे को चर्मपत्र कागज के बीच बेलें और चिपकने से रोकने के लिए आटा छिड़कें।
