यह स्पाइसी स्किलेट मैक एक स्वादिष्ट और भरपेट डिश है जिसमें ग्राउंड टर्की, प्रोटीन पास्ता, मरीना सॉस और मसालों का मिश्रण होता है। यह एक आरामदायक भोजन है जिसमें तीखापन है, जो जल्दी डिनर के लिए परफेक्ट है। क्रीम चीज़ और परमेसन के अतिरिक्त इसे क्रीमी और रिच बनाते हैं, जबकि रेड पेपर फ्लेक्स इसे हल्की तीखी झलक देते हैं। एक सरल लेकिन संतोषजनक रेसिपी जो आपको और खाने की इच्छा दिलाएगी!
एक कड़ाही में ग्राउंड टर्की डालें और इसे हल्का भूरा होने तक पकाएं।
कड़ाही में मसाले (इटालियन सीज़निंग को छोड़कर), लहसुन, सोया सॉस, कटी हुई शिमला मिर्च और प्याज डालें। मिलाएं और तब तक पकाएं जब तक मांस पूरी तरह से पक न जाए।
मरीना सॉस डालें। मरीना सॉस के खाली जार में चिकन बोन ब्रॉथ डालें, हिलाएं और इस तरल को कड़ाही में डालें।
कड़ाही में प्रोटीन पास्ता और इटालियन सीज़निंग डालें। ढककर पकाएं जब तक पास्ता पक न जाए और ज्यादातर नमी सोख न ले।
कड़ाही में क्रीम चीज़ डालें और पूरी तरह से मिल जाने तक मिलाएं।
परमेसन चीज़ डालें और अच्छी तरह मिलाएं। परोसने से पहले अतिरिक्त परमेसन चीज़ और रेड पेपर फ्लेक्स से सजाएं।
अधिक स्वाद के लिए, आप जड़ी-बूटियों या लहसुन वाले मरीना सॉस का उपयोग कर सकते हैं।
यदि आप अधिक तीखा पसंद करते हैं, तो रेड पेपर फ्लेक्स की मात्रा बढ़ा दें।
पास्ता पकाते समय बार-बार हिलाएं ताकि वह कड़ाही में चिपके नहीं।
क्या मैं किसी और प्रकार के पास्ता का उपयोग कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप प्रोटीन पास्ता की जगह सामान्य पास्ता या होल व्हीट पास्ता का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन पकाने का समय अलग हो सकता है।
क्या मैं ग्राउंड टर्की की जगह ग्राउंड बीफ का उपयोग कर सकता/सकती हूँ?
बिल्कुल! इस रेसिपी में ग्राउंड टर्की की जगह ग्राउंड बीफ का उपयोग किया जा सकता है।
क्या मैं इस रेसिपी को डेयरी-फ्री बना सकता/सकती हूँ?
इसे डेयरी-फ्री बनाने के लिए, क्रीम चीज़ और परमेसन चीज़ को हटा दें या डेयरी-फ्री विकल्पों का उपयोग करें।
क्या मैं बचे हुए खाने को फ्रीज कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप बचे हुए खाने को एयरटाइट कंटेनर में 3 महीने तक फ्रीज कर सकते हैं। परोसने से पहले इसे कड़ाही या माइक्रोवेव में गरम करें।
मैं इस डिश के साथ क्या परोस सकता/सकती हूँ?
यह डिश साइड सलाद या गार्लिक ब्रेड के साथ अच्छी तरह मेल खाती है।
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