हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
पास्ता को नमकीन पानी में नरम लेकिन हल्का सख्त होने तक उबालें। पानी छानकर अलग रखें।
एक पैन में तेल और मक्खन गरम करें।
कटा हुआ अदरक और लहसुन डालें। 30 सेकंड तक भूनें जब तक खुशबू न आ जाए।
कटा हुआ प्याज डालें और हल्का सुनहरा होने तक पकाएं।
शिमला मिर्च और मशरूम डालें। तेज आंच पर 3-4 मिनट तक भूनें।
लाल मिर्च के फ्लेक्स, टमाटर केचप, हरी मिर्च सॉस, पास्ता मसाला, सोया सॉस और नमक डालें।
सब कुछ अच्छे से मिलाएं और 1 मिनट तक पकाएं।
उबला हुआ पास्ता डालें और अच्छे से मिलाएं ताकि मसाला हर टुकड़े पर चिपक जाए।
ऊपर से कटी हुई धनिया पत्तियां डालकर सजाएं।
गरमागरम परोसें।
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
क्रीमी वर्जन के लिए चीज़ डालें।
आप पनीर या स्वीट कॉर्न भी डाल सकते हैं।
रेस्टोरेंट-स्टाइल धुएं का स्वाद पाने के लिए सब्जियों को तेज आंच पर पकाएं।
क्या मैं किसी भी प्रकार का पास्ता इस्तेमाल कर सकता/सकती हूं?
हां, आप पेन, फ्यूसिली या स्पेगेटी जैसे किसी भी प्रकार का पास्ता इस्तेमाल कर सकते/सकती हैं।
क्या पास्ता मसाला जरूरी है?
पास्ता मसाला एक अनोखा भारतीय स्वाद जोड़ता है, लेकिन आप इसे छोड़ सकते हैं या गरम मसाले से बदल सकते हैं।
मैं इसे कम मसालेदार कैसे बना सकता/सकती हूं?
लाल मिर्च के फ्लेक्स और हरी मिर्च सॉस की मात्रा कम कर दें।
क्या मैं इसे वेगन बना सकता/सकती हूं?
हां, मक्खन को वेगन मक्खन या तेल से बदलें और सुनिश्चित करें कि सभी सॉस वेगन-फ्रेंडली हों।
मैं और कौन सी सब्जियां डाल सकता/सकती हूं?
आप स्वीट कॉर्न, गाजर या मटर डाल सकते/सकती हैं।
