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टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
एक पैन गरम करें और उसमें पानी डालें।
लाइट सोया सॉस, मिर्च के फ्लेक्स, पपरिका, नमक, और काली मिर्च डालें। अच्छी तरह मिलाएं।
मध्यम आंच पर 2-3 मिनट तक पकाएं जब तक स्वाद मिल न जाएं।
कॉर्नफ्लोर का घोल डालें और लगातार चलाते रहें जब तक मिश्रण गाढ़ा और चिकना सॉस न बन जाए।
सॉस को थोड़ा ठंडा होने दें, फिर अनानास के टुकड़े डालें। अच्छी तरह मिलाएं ताकि सभी टुकड़े कोट हो जाएं।
इसे 10-15 मिनट के लिए मैरिनेट होने दें।
अनानास के टुकड़ों को गरम पैन या टोस्टर पर ग्रिल करें जब तक सुनहरी चार लाइने न आ जाएं।
ग्रिल किए हुए अनानास को स्क्यूअर्स पर थ्रेड करें, अगर चाहें तो कॉकटेल सलामी स्लाइस भी डालें।
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अधिक स्वाद के लिए, स्क्यूअर्स पर अनानास के टुकड़ों के बीच कॉकटेल सलामी स्लाइस डालें।
क्या मैं कैन्ड अनानास का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, लेकिन ताजा अनानास बेहतर बनावट और स्वाद देगा।
मैं इसे कम मसालेदार कैसे बना सकता हूँ?
मिर्च के फ्लेक्स और पपरिका की मात्रा कम करें।
क्या मैं सॉस को पहले से तैयार कर सकता हूँ?
हाँ, आप सॉस को एक दिन पहले तैयार कर सकते हैं और फ्रिज में रख सकते हैं।
कॉर्नफ्लोर के बजाय मैं क्या उपयोग कर सकता हूँ?
आप एरोरूट या टैपिओका स्टार्च का उपयोग कर सकते हैं।
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