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बिना नमक का मुलायम मक्खन, कास्टर शुगर, वनीला शुगर या अर्क, और मैदा मिलाएं जब तक आटा एक साथ न आ जाए।
आटे को 30 मिनट के लिए ठंडा करें।
ठंडे आटे को बेलें और इच्छित आकार में काटें।
170 डिग्री सेल्सियस पर 25 मिनट के लिए या सुनहरा होने तक बेक करें।
आइसिंग शुगर, मेरिंग पाउडर, और पानी मिलाकर आइसिंग बनाएं।
इच्छानुसार खाद्य रंग और सजावट डालें।
बिस्किट को कम से कम 4 घंटे के लिए सेट होने दें।
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आटे को ठंडा करने से बेकिंग के दौरान बिस्किट का आकार बना रहता है।
क्या मैं बिना नमक के मक्खन की जगह नमक वाला मक्खन इस्तेमाल कर सकता हूँ?
हाँ, लेकिन इससे स्वाद थोड़ा बदल सकता है।
मैं कैसे जानूं कि बिस्किट तैयार हैं?
जब बिस्किट सुनहरे हो जाएं तब बेकिंग रोक दें।
अगर मेरे पास मेरिंग पाउडर नहीं है तो मैं क्या उपयोग कर सकता हूँ?
आप मेरिंग पाउडर के स्थान पर अंडे की सफेदी का उपयोग कर सकते हैं।
आइसिंग को सेट होने में कितना समय लगेगा?
बिस्किट को कम से कम 4 घंटे के लिए सेट होने दें।
क्या मैं आटे को फ्रीज कर सकता हूँ?
हाँ, आप आटे को एक महीने तक फ्रीज कर सकते हैं।
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