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यह रेसिपी एक हेल्दी और प्रोटीन से भरपूर स्नैक है, जो शाकाहारी लोगों के लिए उपयुक्त है और इसे बनाने में ज्यादा समय नहीं लगता।
कैन वाले बीन्स को छानकर ताजे पानी से धो लें।
एक पैन में तेल गरम करें (आप अपनी पसंद का कोई भी तेल ले सकते हैं)।
तेल में अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें। इसे हल्का भूरा होने तक भूनें, फिर आधा कैन कटे हुए टमाटर डालें।
सभी मसाले और मैगी केचप डालें।
बीन्स को हल्का सा मसलें और मिश्रण में डालें। इसे मिलाएं और मध्यम आंच पर दो मिनट तक पकाएं, फिर गैस बंद कर दें।
एक अलग बाउल में कटे हुए प्याज, टमाटर, धनिया पत्ती और हरी मिर्च डालें। इस मिश्रण में चाट मसाला मिलाएं।
प्लेटिंग के लिए - एक चावल का क्रैकर लें। उस पर पके हुए बीन्स रखें, फिर प्याज-टमाटर का मिश्रण डालें। ऊपर से धनिया पत्ती से सजाएं।
बीन्स में नमक डालते समय ध्यान रखें कि क्रैकर में पहले से नमक है या नहीं, और मैगी केचप में भी नमक होता है।
हम किसी भी प्रकार के बीन्स का उपयोग कर सकते हैं, या घर पर उबले हुए बीन्स का उपयोग कर सकते हैं, या इसे छोले से बदल सकते हैं।
मैं चावल के क्रैकर और बीन्स को स्टेप बाय स्टेप कैसे बनाऊं?
चावल के क्रैकर और बीन्स बनाने के लिए, सबसे पहले कैन वाले बीन्स को छानकर धो लें। एक पैन में तेल गरम करें और उसमें अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें, हल्का भूरा होने तक भूनें। फिर आधा कैन कटे हुए टमाटर, मसाले और मैगी हॉट एंड सॉर केचप डालें। बीन्स को हल्का सा मसलें और मिश्रण में मिलाएं, फिर दो मिनट तक पकाएं। एक अलग बाउल में कटे हुए प्याज, टमाटर, धनिया पत्ती और हरी मिर्च डालें और चाट मसाला मिलाएं। अंत में, चावल के क्रैकर पर पके हुए बीन्स रखें, प्याज-टमाटर का मिश्रण डालें और धनिया पत्ती से सजाएं।
क्या चावल के क्रैकर और बीन्स शाकाहारी आहार के लिए उपयुक्त हैं?
हाँ, चावल के क्रैकर और बीन्स शाकाहारी आहार के लिए एक बेहतरीन स्नैक है। इस रेसिपी में कैन वाले बीन्स शामिल हैं, जो प्रोटीन का अच्छा स्रोत हैं, और यह शाकाहारी लोगों के लिए एक हेल्दी और संतोषजनक विकल्प है।
इस रेसिपी में कैन वाले बीन्स की जगह क्या उपयोग कर सकते हैं?
अगर आपके पास कैन वाले बीन्स नहीं हैं, तो आप पके हुए मसूर या छोले का उपयोग कर सकते हैं। दोनों विकल्प समान बनावट और प्रोटीन प्रदान करेंगे। बस यह सुनिश्चित करें कि आप उन्हें अच्छे से मसालेदार बनाएं ताकि चावल के क्रैकर के टॉपिंग का स्वाद बढ़ सके।
चावल के क्रैकर और बीन्स को कैसे स्टोर करें?
चावल के क्रैकर और बीन्स को स्टोर करने के लिए, बीन्स के मिश्रण और क्रैकर को अलग-अलग रखें। बीन्स के मिश्रण को एक एयरटाइट कंटेनर में डालकर फ्रिज में 3 दिनों तक रखें। क्रैकर को ठंडी और सूखी जगह पर रखें ताकि उनकी कुरकुराहट बनी रहे। जब भी खाने का मन हो, इन्हें ताजा बनाएं।
चावल के क्रैकर और बीन्स के साथ क्या परोस सकते हैं?
चावल के क्रैकर और बीन्स के साथ विभिन्न डिप्स और साइड्स परोसे जा सकते हैं। आप इसे गुआकामोले, सालसा, या दही आधारित डिप के साथ परोस सकते हैं। एक ताजा सलाद या अचार वाली सब्जियां भी इस स्नैक के साथ अच्छी तरह मेल खाती हैं।
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