हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
मिक्सिंग बाउल में ग्रीक योगर्ट, मोज़ेरेला, काली मिर्च पाउडर, नमक, चाट मसाला, कटा हुआ धनिया, कुचली हुई कसूरी मेथी और अदरक-लहसुन पेस्ट डालें।
सभी चीज़ों को अच्छी तरह मिलाकर एक मलाईदार मैरिनेड बनाएं।
चिकन के टुकड़े, लाल शिमला मिर्च और पीली शिमला मिर्च डालें। सब कुछ अच्छी तरह से लपेटने तक मिलाएं।
इसे 30 मिनट के लिए मैरिनेट होने दें।
चिकन और शिमला मिर्च को स्क्यूअर्स पर थ्रेड करें।
190°C पर लगभग 15 मिनट के लिए एयर-फ्राई करें, बीच में एक बार पलटें, जब तक कि चिकन पूरी तरह से पक न जाए और आंतरिक तापमान 74°C तक न पहुंच जाए।
पुदीने की चटनी के साथ गरमागरम परोसें और आनंद लें!
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
यदि आप चाहें तो ग्रीक योगर्ट की जगह साधारण दही का उपयोग कर सकते हैं।
नमक को अपने स्वाद के अनुसार समायोजित करें।
क्या मैं चिकन ब्रेस्ट का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, चिकन ब्रेस्ट का उपयोग किया जा सकता है, लेकिन यह थाई की तुलना में थोड़ा कम रसीला हो सकता है।
अगर मेरे पास एयर फ्रायर नहीं है तो क्या करें?
आप ओवन में 190°C पर स्क्यूअर्स को ग्रिल कर सकते हैं, जिससे समान परिणाम मिलेगा।
इसे अधिक मसालेदार कैसे बनाएं?
मैरिनेड में अधिक काली मिर्च या एक चुटकी लाल मिर्च पाउडर डालें।
क्या मैं इसे पहले से तैयार कर सकता हूँ?
हाँ, आप चिकन और शिमला मिर्च को एक दिन पहले मैरिनेट कर सकते हैं और पकाने तक फ्रिज में रख सकते हैं।
क्या इसका कोई शाकाहारी विकल्प है?
आप चिकन की जगह पनीर या टोफू का उपयोग कर सकते हैं।
