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आलू को नरम होने तक उबालें।
आलू को मैश करें और मोज़ेरेला, चेडर और रेड लेस्टर चीज़ मिलाएं।
क्रीम चीज़ मिलाएं जब तक मिश्रण चिकना न हो जाए।
नमक, ऑल स्पाइस और काली मिर्च डालें, और इलेक्ट्रिक हैंड मिक्सर से अच्छी तरह मिलाएं।
प्रत्येक स्प्रिंग रोल / समोसा पेस्ट्री में आलू और चीज़ का मिश्रण भरें।
किनारों को आटा और पानी के मिश्रण से सील करें।
रोल्स को तेल में 5 मिनट तक हर तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें।
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कुरकुरी बनावट पाने के लिए तलने से पहले तेल को पर्याप्त गर्म करें।
आप विभिन्न स्वादों के लिए अपनी पसंद के चीज़ का उपयोग कर सकते हैं।
क्या मैं विभिन्न प्रकार के चीज़ का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप अपनी पसंद के चीज़ का उपयोग कर सकते हैं।
मुझे कैसे पता चलेगा कि तेल पर्याप्त गर्म है?
तेल में पेस्ट्री का एक छोटा टुकड़ा डालें; अगर यह चटकता है और सतह पर आ जाता है, तो तेल तैयार है।
क्या मैं इन्हें तलने की बजाय बेक कर सकता हूँ?
हाँ, आप इन्हें 200°C (392°F) पर लगभग 15-20 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक बेक कर सकते हैं।
बचे हुए को कैसे स्टोर करें?
इन्हें एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें। सर्वोत्तम परिणामों के लिए ओवन में दोबारा गरम करें।
इन स्प्रिंग रोल्स के साथ क्या परोस सकते हैं?
ये मीठी चिली सॉस या खट्टे दही की चटनी के साथ अच्छी तरह से जाते हैं।
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