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स्वादिष्ट और मसालेदार कीमा मटन लॉलीपॉप, जो एक बेहतरीन स्टार्टर या स्नैक के रूप में परोसा जा सकता है।
एक बड़े बाउल में कीमा मटन, उबला हुआ आलू और पिसी हुई शिमला मिर्च मिलाएं।
इस मिश्रण में हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, अदरक पाउडर, लहसुन का पेस्ट, नमक, दही और गरम मसाला डालें।
सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं जब तक कि सब कुछ समान रूप से मिल न जाए।
मिश्रण को लॉलीपॉप के आकार में ढालें।
एक पैन में लॉलीपॉप को हल्का तलें जब तक वे सुनहरे भूरे और पूरी तरह से पक न जाएं।
आलू को अच्छी तरह उबालकर और मैश करके मिश्रण को बांधने में मदद करें।
मसालों को अपने स्वाद के अनुसार समायोजित करें।
इन्हें पुदीने की चटनी या केचप के साथ गरमागरम परोसें।
क्या मैं किसी और प्रकार का मांस इस्तेमाल कर सकता हूँ?
हाँ, आप मटन की जगह चिकन या बीफ कीमा का उपयोग कर सकते हैं।
मैं लॉलीपॉप को और मसालेदार कैसे बना सकता हूँ?
मिश्रण में कुछ कटी हुई हरी मिर्च या लाल मिर्च पाउडर डालें।
क्या मैं इन्हें तलने की बजाय बेक कर सकता हूँ?
हाँ, आप इन्हें 375°F (190°C) पर लगभग 20-25 मिनट तक बेक कर सकते हैं जब तक वे पूरी तरह पक न जाएं।
दही की जगह मैं क्या इस्तेमाल कर सकता हूँ?
आप दही की जगह योगर्ट या कोई डेयरी-फ्री विकल्प इस्तेमाल कर सकते हैं।
मैं लॉलीपॉप को टूटने से कैसे बचा सकता हूँ?
सुनिश्चित करें कि मिश्रण अच्छी तरह से मिला हुआ हो और आलू को सही तरीके से मैश किया गया हो ताकि सामग्री बंधी रहे।
