एक स्वादिष्ट और मसालेदार कीमा मटन लॉलीपॉप, जो ऐपेटाइज़र या स्नैक के रूप में परफेक्ट है।
एक बड़े बाउल में कीमा मटन, उबला हुआ आलू और पिसी हुई शिमला मिर्च मिलाएं।
मिश्रण में हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, अदरक पाउडर, लहसुन पेस्ट, नमक, दही और गरम मसाला डालें।
सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं जब तक कि सब कुछ समान रूप से मिल न जाए।
मिश्रण को लॉलीपॉप के आकार में ढालें।
लॉलीपॉप को पैन में हल्का तलें जब तक वे सुनहरे भूरे और पूरी तरह पक न जाएं।
सुनिश्चित करें कि आलू अच्छी तरह उबला और मैश किया हुआ हो ताकि मिश्रण बंध सके।
मसालों को अपने स्वाद के अनुसार समायोजित करें।
इन्हें पुदीने की चटनी या केचप के साथ गरमागरम परोसें।
क्या मैं किसी और प्रकार के मांस का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप मटन की जगह चिकन या बीफ कीमा का उपयोग कर सकते हैं।
मैं लॉलीपॉप को और मसालेदार कैसे बना सकता हूँ?
मिश्रण में कुछ कटी हुई हरी मिर्च या लाल मिर्च पाउडर डालें।
क्या मैं इन्हें तलने की बजाय बेक कर सकता हूँ?
हाँ, आप इन्हें 375°F (190°C) पर लगभग 20-25 मिनट तक या पूरी तरह पकने तक बेक कर सकते हैं।
दही की जगह मैं क्या उपयोग कर सकता हूँ?
आप दही की जगह योगर्ट या कोई डेयरी-फ्री विकल्प इस्तेमाल कर सकते हैं।
मैं लॉलीपॉप को टूटने से कैसे रोक सकता हूँ?
सुनिश्चित करें कि मिश्रण अच्छी तरह मिला हुआ हो और आलू सही से मैश किया गया हो ताकि सामग्री बंध सके।
