हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
स्टफ्ड पापड़ रोल से बना एक स्वादिष्ट और मसालेदार स्नैक, जो चाय के समय या पार्टी स्टार्टर के रूप में परफेक्ट है।
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
एक बाउल में उबले हुए आलू मैश करें।
कटा हुआ प्याज, कुचला हुआ लहसुन, हरी मिर्च, धनिया पत्ती, नमक, देगी मिर्च, धनिया पाउडर, अमचूर, गरम मसाला और नींबू का रस डालें। अच्छे से मिलाएं।
एक छोटे बाउल में बेसन और पानी मिलाकर एक स्मूद पेस्ट बनाएं।
हर पापड़ पर स्टफिंग को समान रूप से फैलाएं।
पापड़ को कसकर रोल करें और बेसन पेस्ट से किनारों को सील करें।
एक पैन में तेल गरम करें और रोल्स को सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक तलें।
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
पापड़ को कसकर रोल करें ताकि तलने के दौरान स्टफिंग बाहर न गिरे।
हरी मिर्च और देगी मिर्च की मात्रा बदलकर मसाले का स्तर समायोजित करें।
मसाला पापड़ रोल बनाने की प्रक्रिया क्या है?
मसाला पापड़ रोल बनाने के लिए, सबसे पहले एक बाउल में उबले हुए आलू मैश करें। फिर उसमें कटा हुआ प्याज, कुचला हुआ लहसुन, हरी मिर्च, धनिया पत्ती, और मसाले जैसे नमक, देगी मिर्च, धनिया पाउडर, अमचूर, गरम मसाला और नींबू का रस मिलाएं। बेसन और पानी से एक स्मूद पेस्ट तैयार करें। हर पापड़ पर आलू की स्टफिंग फैलाएं, कसकर रोल करें और बेसन पेस्ट से किनारों को सील करें। अंत में, रोल्स को गरम तेल में सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक तलें।
क्या मसाला पापड़ रोल शाकाहारी आहार के लिए उपयुक्त हैं?
हां, मसाला पापड़ रोल पूरी तरह से शाकाहारी हैं क्योंकि इन्हें उबले हुए आलू, मसाले और पापड़ से बनाया जाता है, जिनमें कोई मांस या पशु उत्पाद नहीं होते। ये शाकाहारियों के लिए एक बेहतरीन स्नैक हैं और पार्टी या चाय के समय परोसे जा सकते हैं।
मसाला पापड़ रोल में बेसन के विकल्प के रूप में क्या उपयोग किया जा सकता है?
यदि आपके पास बेसन (चने का आटा) नहीं है, तो आप पापड़ रोल्स के किनारों को सील करने के लिए मैदा या कॉर्नस्टार्च का उपयोग कर सकते हैं। हालांकि, इससे रोल्स के स्वाद और बनावट में थोड़ा बदलाव हो सकता है।
बचे हुए मसाला पापड़ रोल्स को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए मसाला पापड़ रोल्स को पूरी तरह ठंडा होने दें और फिर उन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में रखें। इन्हें 2-3 दिनों तक फ्रिज में स्टोर किया जा सकता है। दोबारा गर्म करने के लिए, इन्हें पैन में कुछ मिनटों के लिए फिर से तलें जब तक ये कुरकुरे न हो जाएं।
मसाला पापड़ रोल्स के साथ कौन-कौन से अच्छे पेयरिंग सुझाव हैं?
मसाला पापड़ रोल्स को विभिन्न डिप्स और चटनी के साथ परोसा जा सकता है। इन्हें पुदीने की चटनी, इमली की चटनी या दही की चटनी के साथ परोसें। ये मसाला चाय के साथ एक स्वादिष्ट चाय-समय स्नैक के रूप में भी बहुत अच्छे लगते हैं।
