हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
मैंगो मूस केक एक शानदार केक है जो एक नरम स्पॉन्ज केक, क्रीमी मैंगो मूस और ताजे आम की मिठास से बना है। इसे मीठे मैंगो मिरर ग्लेज़ टॉपिंग और जेली फ्रूट बॉल्स से सजाया गया है।
एक सॉसपैन में सभी सामग्री मिलाएं और उबालें। मिश्रण को गोल आइस क्यूब प्लास्टिक ट्रे में डालें और 1 घंटे के लिए ठंडा करें ताकि यह जम जाए। सजावट के लिए इसे ट्रे से निकालें।
जेली फ्रूट बॉल्स के साथ मैंगो मूस केक को कैसे बनाएं?
जेली फ्रूट बॉल्स के साथ मैंगो मूस केक बनाने के लिए, सबसे पहले अंडे की जर्दी, दूध, पिघला हुआ मक्खन और अंडे के सफेद भाग से मिरिंग बनाकर स्पॉन्ज केक तैयार करें। इसे 180°C पर 35-40 मिनट तक बेक करें। मूस के लिए, मैंगो प्यूरी को जेलाटिन और फेंटी हुई क्रीम के साथ मिलाएं और इसे ठंडे स्पॉन्ज केक पर डालें। अंत में, दही, अगर-अगर और चीनी से जेली फ्रूट बॉल्स तैयार करें और सब कुछ जमने तक फ्रिज में रखें।
मैंगो मूस केक रेसिपी के लिए कुछ डाइटरी विकल्प क्या हैं?
अगर आप मैंगो मूस केक के लिए डाइटरी विकल्प ढूंढ रहे हैं, तो अंडे के सफेद भाग की जगह एक्वाफाबा का उपयोग करके इसे वेगन बना सकते हैं। ग्लूटन-फ्री विकल्प के लिए, मैदा की जगह बादाम का आटा या ग्लूटन-फ्री आटा मिश्रण का उपयोग करें। चीनी की मात्रा कम करने के लिए, चीनी की जगह मेपल सिरप या स्टीविया का उपयोग करें।
बचे हुए मैंगो मूस केक को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए मैंगो मूस केक को प्लास्टिक रैप से अच्छी तरह ढकें या एक एयरटाइट कंटेनर में रखें। इसे फ्रिज में रखें, जहां यह 3-4 दिनों तक ताजा रहेगा। अगर आप इसे लंबे समय तक रखना चाहते हैं, तो मूस केक को फ्रीज करें, लेकिन ध्यान दें कि पिघलने पर इसकी बनावट थोड़ी बदल सकती है।
मैंगो मूस केक के साथ क्या परोसें ताकि डेज़र्ट का अनुभव पूरा हो?
मैंगो मूस केक ताजे फलों जैसे बेरीज़ या ट्रॉपिकल फलों जैसे अनानास और कीवी के साथ बहुत अच्छा लगता है। आप इसे नारियल आइसक्रीम के स्कूप या पैशन फ्रूट सॉस की बूंदों के साथ भी परोस सकते हैं। हल्की हर्बल चाय या स्पार्कलिंग ड्रिंक केक की मिठास के साथ अच्छी तरह मेल खाती है।
क्या मैं मूस केक में आम की जगह अन्य फलों का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप मूस केक में आम की जगह अन्य फलों का उपयोग कर सकते हैं! पैशन फ्रूट, स्ट्रॉबेरी या रास्पबेरी जैसे फल बेहतरीन विकल्प हो सकते हैं। बस यह सुनिश्चित करें कि फलों की प्यूरी चिकनी हो और फल के प्राकृतिक स्वाद के अनुसार मिठास को समायोजित करें।
I loved to cook and enjoyed learning about all sort of cuisines. Today, I am still in the kitchen and every chance I get, I cook. Some days it isn’t even fancy or a hard recipe. Some days it’s a classic, but something that I’ve created. Cooking is my time to be me.
...
