हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
चिकन को पपरिका, लहसुन के दाने, नमक और काली मिर्च के साथ मसाला दें। दोनों तरफ से पकाएं जब तक कि अच्छी तरह से पक न जाए।
चिकन को निकालें और पैन में मक्खन, लहसुन और आधा नींबू (स्लाइस किया हुआ) डालें। कुछ मिनट पकाएं, फिर नींबू को पैन से निकालकर अलग रख दें।
ऑर्ज़ो डालें और कुछ मिनट के लिए टोस्ट करें, फिर चिकन स्टॉक, क्रीम और बाकी आधे नींबू का रस डालें।
ढक्कन हटाकर 10-12 मिनट तक उबालें, ताकि यह नीचे न चिपके।
पार्मेज़ान और एक मुट्ठी ताज़ा कटी हुई पार्सले डालें और मिलाएं।
ऑर्ज़ो को 4 प्लेटों में बाँटें, चिकन डालें, और कैरामेलाइज़्ड नींबू और अधिक ताज़ा पार्सले से सजाएं।
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
अधिक समृद्ध स्वाद के लिए, पहले से कद्दूकस किए हुए पार्मेज़ान की बजाय ताज़ा कद्दूकस किया हुआ पार्मेज़ान उपयोग करें।
ऑर्ज़ो पकाने के बाद स्वादानुसार मसाला समायोजित करें ताकि स्वाद संतुलित हो।
क्या मैं किसी अन्य प्रकार के पास्ता का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप ऑर्ज़ो की जगह किसी अन्य छोटे पास्ता जैसे डिटालिनी या अचिनी दी पेपे का उपयोग कर सकते हैं।
मैं इस व्यंजन को डेयरी-फ्री कैसे बना सकता हूँ?
मक्खन की जगह जैतून का तेल उपयोग करें और डेयरी-फ्री क्रीम विकल्प का उपयोग करें।
क्या मैं इस व्यंजन को पहले से तैयार कर सकता हूँ?
हाँ, यह व्यंजन भोजन की तैयारी के लिए बढ़िया है और इसे 3 दिनों तक फ्रिज में रखा जा सकता है।
चिकन मिनी फिलेट्स की जगह क्या उपयोग कर सकता हूँ?
आप चिकन ब्रेस्ट या जांघ फिलेट्स का उपयोग कर सकते हैं, बस पकाने का समय समायोजित करें।
ताज़ा पार्सले का विकल्प क्या है?
आप सूखी पार्सले का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन ताज़ा पार्सले अधिक चमकदार स्वाद देगा।
