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एक स्वादिष्ट और मसालेदार चिकन डिश जिसमें नरम चिकन थाईज़ को मीठे और मसालेदार हनी गार्लिक सॉस में कोट किया गया है, और इसे सौते की हुई सब्जियों के साथ परोसा जाता है।
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चिकन को बादाम के आटे, लहसुन पाउडर, अदरक पाउडर, नमक, काली मिर्च और लाल मिर्च के फ्लेक्स के साथ मिलाएं।
एक पैन पर कुकिंग ऑयल स्प्रे करें और मध्यम-तेज आंच पर तिल का तेल डालें।
चिकन को सुनहरा और पकने तक सेकें, लगभग 5 से 6 मिनट।
उसी पैन में शिमला मिर्च और गाजर डालें और 3 से 4 मिनट तक सौते करें।
लहसुन डालें और खुशबू आने तक पकाएं।
एक छोटे कटोरे में सभी सॉस सामग्री को फेंट लें।
सॉस डालें और उबाल आने दें।
कॉर्नस्टार्च स्लरी डालें और सॉस के गाढ़ा होने तक उबालें।
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अधिक स्वाद के लिए, चिकन को सॉस में कम से कम 30 मिनट के लिए मैरीनेट करें।
मसाले के स्तर को नियंत्रित करने के लिए लाल मिर्च के फ्लेक्स और श्रीराचा की मात्रा समायोजित करें।
क्या मैं चिकन ब्रेस्ट का इस्तेमाल कर सकता/सकती हूं?
हां, आप बोनलेस, स्किनलेस चिकन ब्रेस्ट का उपयोग कर सकते/सकती हैं, लेकिन इन्हें पकाने में कम समय लग सकता है।
मैं इस डिश के साथ क्या परोस सकता/सकती हूं?
यह डिश चावल, क्विनोआ, या ताजा सलाद के साथ अच्छी लगती है।
क्या मैं इस डिश को ग्लूटन-फ्री बना सकता/सकती हूं?
हां, ग्लूटन-फ्री सोया सॉस का उपयोग करें और सुनिश्चित करें कि कॉर्नस्टार्च भी ग्लूटन-फ्री हो।
मैं बचा हुआ खाना कैसे स्टोर करूं?
बचे हुए खाने को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें।
क्या मैं इसमें अन्य सब्जियां जोड़ सकता/सकती हूं?
बिल्कुल! आप अपनी पसंदीदा सब्जियां जैसे ब्रोकली, स्नैप मटर, या तोरी जोड़ सकते/सकती हैं।
