एक स्वादिष्ट और मसालेदार चिकन डिश जिसमें कोमल चिकन थाई को मीठे और मसालेदार हनी गार्लिक सॉस में लपेटा गया है, और इसे सौते की हुई सब्जियों के साथ परोसा जाता है।
चिकन को बादाम का आटा, लहसुन पाउडर, अदरक पाउडर, नमक, काली मिर्च और लाल मिर्च फ्लेक्स के साथ मिलाएं।
पैन पर कुकिंग ऑयल स्प्रे करें और मध्यम-तेज आंच पर तिल का तेल डालें।
चिकन को सुनहरा और पकने तक सेकें, लगभग 5 से 6 मिनट।
उसी पैन में शिमला मिर्च और गाजर डालें और 3 से 4 मिनट तक सौते करें।
लहसुन डालें और खुशबू आने तक पकाएं।
सभी सॉस सामग्री को एक छोटे बाउल में फेंटें।
सॉस डालें और उबाल आने तक पकाएं।
कॉर्नस्टार्च स्लरी डालें और सॉस गाढ़ा होने तक उबालें।
अधिक स्वाद के लिए, चिकन को पकाने से पहले कम से कम 30 मिनट तक सॉस में मैरीनेट करें।
मसाले का स्तर नियंत्रित करने के लिए लाल मिर्च फ्लेक्स और श्रीराचा की मात्रा समायोजित करें।
क्या मैं चिकन थाई की जगह चिकन ब्रेस्ट का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप बोनलेस, स्किनलेस चिकन ब्रेस्ट का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन इसे पकाने में कम समय लग सकता है।
मैं इस डिश के साथ क्या परोस सकता हूँ?
यह डिश चावल, क्विनोआ, या ताजा सलाद के साथ अच्छी तरह से जाती है।
क्या मैं इस डिश को ग्लूटेन-फ्री बना सकता हूँ?
हाँ, ग्लूटेन-फ्री सोया सॉस का उपयोग करें और सुनिश्चित करें कि कॉर्नस्टार्च भी ग्लूटेन-फ्री हो।
मैं बचा हुआ खाना कैसे स्टोर कर सकता हूँ?
बचे हुए खाने को एयरटाइट कंटेनर में रखकर फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें।
क्या मैं अन्य सब्जियां जोड़ सकता हूँ?
बिल्कुल! आप अपनी पसंदीदा सब्जियां जैसे ब्रोकली, स्नैप पीज, या तोरी जोड़ सकते हैं।
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