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टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
गाजर, हरी प्याज़, चावल का सिरका, सोया सॉस, तिल का तेल, शहद और तिल के बीज को एक बड़े कटोरे में मिलाएं। परोसने तक फ्रिज में रखें।
पोर्क चॉप्स को पेपर टॉवल से सुखाएं और दोनों तरफ से नमक और काली मिर्च छिड़कें।
एक कटोरे में कॉर्नस्टार्च डालें और पोर्क चॉप्स को सभी तरफ से लपेटें।
मध्यम आंच पर एक बड़े पैन में जैतून का तेल गरम करें और पोर्क चॉप्स को दोनों तरफ से सुनहरा होने तक सेकें।
सोया सॉस, शहद, तिल का तेल और कटा हुआ लहसुन को एक कटोरे में मिलाएं और फेंटें।
पोर्क चॉप्स को पैन से निकालें और ग्लेज़ मिश्रण डालें, पैन के तले से भूरे टुकड़े खुरचें।
ग्लेज़ को तब तक गरम करें जब तक वह बुलबुला और गाढ़ा न हो जाए, फिर पोर्क चॉप्स को पैन में वापस डालें, पलटें और ऊपर से ग्लेज़ डालें।
जब तक ग्लेज़ चम्मच के पीछे कोट न कर दे और पोर्क चॉप्स का आंतरिक तापमान 145°F तक न पहुँच जाए, तब तक पकाएं।
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गाढ़े ग्लेज़ के लिए, इसे वांछित गाढ़ापन प्राप्त होने तक अधिक समय तक पकने दें।
यदि आप चाहें तो पोर्क चॉप्स की जगह चिकन थाई का उपयोग कर सकते हैं।
क्या मैं पोर्क की जगह चिकन का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, पोर्क चॉप्स की जगह चिकन थाई का उपयोग किया जा सकता है।
मुझे कैसे पता चलेगा कि पोर्क चॉप्स पक गए हैं?
जब पोर्क चॉप्स का आंतरिक तापमान 145°F तक पहुँच जाए, तब वे पक जाते हैं।
क्या मैं गाजर सलाद पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, गाजर सलाद को कुछ घंटे पहले बनाकर फ्रिज में रखा जा सकता है।
मैं इस व्यंजन के साथ क्या परोस सकता हूँ?
यह व्यंजन चावल के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है और इसे अतिरिक्त हरी प्याज़ और तिल के बीज के साथ सजाया जा सकता है।
मैं ग्लेज़ को कैसे गाढ़ा बना सकता हूँ?
ग्लेज़ को वांछित गाढ़ापन प्राप्त होने तक अधिक समय तक पकने दें।
