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टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
ये चेडर बिस्किट्स बहुउपयोगी और स्वादिष्ट हैं, जिन्हें आप अपनी पसंद के अनुसार जैलपीनो, हैम, या बेकन और हरे प्याज जैसे ऐड-इन्स के साथ कस्टमाइज़ कर सकते हैं। यह रेसिपी सरल है और गेट-टुगेदर या जल्दी स्नैक के लिए परफेक्ट है। कॉटेज चीज़ इसमें एक अनोखा टेक्सचर और स्वाद जोड़ता है, जिससे ये नम और स्वादिष्ट बनते हैं। चाहे आप मसालेदार जैलपीनो, स्वादिष्ट हैम, या लोडेड पोटैटो फ्लेवर के फैन हों, हर किसी के लिए...
ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में कॉटेज चीज़ को पूरी तरह स्मूद होने तक ब्लेंड करें।
एक बड़े मिक्सिंग बाउल में मैदा, बेकिंग पाउडर और नमक को फेंटें।
कॉटेज चीज़, अंडे और तेल को स्पैचुला से मिलाएं जब तक एक चिपचिपा आटा न बन जाए।
अपनी पसंद के ऐड-इन्स डालें और मिलाएं।
आटे को 10-15 मिनट तक आराम करने दें।
ओवन को 450°F पर प्रीहीट करें और एक बड़ी बेकिंग शीट पर पार्चमेंट पेपर लगाएं।
एक बड़े चम्मच या मापने वाले कप का उपयोग करके आटे को 12 बराबर भागों में बेकिंग शीट पर रखें, प्रत्येक के बीच लगभग 2 इंच का अंतर रखें।
10-15 मिनट तक या हल्का सुनहरा होने तक बेक करें।
परोसने, स्टोर करने या फ्रीज करने से पहले ठंडा होने दें।
जैलपीनो मिर्च डालें और मिलाएं।
जब बिस्किट्स बेकिंग शीट पर रखे हों, तो प्रत्येक पर 2-3 जैलपीनो स्लाइस (वैकल्पिक) गार्निश करें।
जब आटा तैयार हो जाए, तो उसमें चेडर चीज़ और कटा हुआ हैम डालें और मिलाएं।
जब आटा तैयार हो जाए, तो उसमें चेडर चीज़, पकी हुई बेकन और हरे प्याज डालें और मिलाएं।
नीचे दिए गए रेसिपी कार्ड में पोषण तथ्य स्वचालित रूप से गणना किए गए हैं और गलत हो सकते हैं। इस रेसिपी के लिए पोषण जानकारी में सभी ऐड-इन्स शामिल हैं। अधिक सटीक पोषण जानकारी के लिए नीचे दिए गए मैक्रोज़ देखें। रेसिपी नोट्स सेक्शन में मैक्रोज़ एक मैक्रो कैलकुलेशन ऐप का उपयोग करके गणना किए गए हैं, लेकिन व्यक्तिगत वेरिएशन्स में उपयोग की गई सामग्री के आधार पर थोड़ा भिन्न हो सकते हैं। जैलपीनो चेडर - प्रति बिस्किट मैक्रोज़: 197 कैलोरी/21 ग्राम कार्ब्स/15 ग्राम प्रोटीन/7 ग्राम फैट हैम और चीज़ - प्रति बिस्किट मैक्रोज़: 220 कैलोरी/22 ग्राम कार्ब्स/18 ग्राम प्रोटीन/7 ग्राम फैट फुली लोडेड - प्रति बिस्किट मैक्रोज़: 224 कैलोरी/21 ग्राम कार्ब्स/17 ग्राम प्रोटीन/8 ग्राम फैट
आटे को आराम देने से बिस्किट्स का टेक्सचर बेहतर होता है।
ऐड-इन्स को अपनी पसंद या उपलब्ध सामग्री के अनुसार कस्टमाइज़ करें।
बचे हुए बिस्किट्स को एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें या बाद में उपयोग के लिए फ्रीज करें।
क्या मैं लो-फैट की जगह फुल-फैट कॉटेज चीज़ का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप फुल-फैट कॉटेज चीज़ का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन यह बिस्किट्स के टेक्सचर और स्वाद को थोड़ा बदल सकता है।
मैं इन बिस्किट्स को कैसे स्टोर करूँ?
बिस्किट्स को एक एयरटाइट कंटेनर में कमरे के तापमान पर 2 दिनों तक स्टोर करें या लंबे समय तक स्टोर करने के लिए फ्रीज करें।
क्या मैं इन बिस्किट्स को ग्लूटन-फ्री बना सकता हूँ?
आप मैदे की जगह ग्लूटन-फ्री फ्लोर ब्लेंड का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन टेक्सचर थोड़ा अलग हो सकता है।
मैं और कौन से ऐड-इन्स उपयोग कर सकता हूँ?
आप सन-ड्राइड टमाटर, हर्ब्स, या अलग-अलग प्रकार के चीज़ जैसे सामग्री आज़मा सकते हैं।
क्या मैं आटा पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, आप आटा तैयार करके इसे बेक करने से पहले 24 घंटे तक फ्रिज में रख सकते हैं।
