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मुझे सच में लगता है कि मैं हर दिन टिरामिसु खा सकता हूँ, और अब इस हेल्दी, हाई-प्रोटीन वर्ज़न की वजह से, मैं खा भी रहा हूँ! यह रेसिपी परफेक्ट है जब मिठाई/स्नैक का समय हो और आपको कॉफी, प्रोटीन, और 'विटामिन वाई' (यम्मी) की ज़रूरत हो। यह रेसिपी क्रीमी ग्रीक योगर्ट, गहरे एस्प्रेसो में भीगे बिस्किट्स और कोको पाउडर की हल्की परत को मिलाकर एक संतोषजनक ट्रीट बनाती है। इसे कुछ घंटों के लिए...
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लिक्विड स्वीटनर को ग्रीक योगर्ट और वनीला एक्सट्रैक्ट के साथ मिलाएं जब तक यह स्मूद न हो जाए।
साधारण बिस्किट्स को एस्प्रेसो में 10-15 सेकंड तक भिगोएं जब तक वे नरम हो जाएं लेकिन टूटें नहीं।
भीगे हुए बिस्किट्स और योगर्ट को एक छोटे रेमकिन में परतों में लगाएं, यह सुनिश्चित करते हुए कि अंतिम परत योगर्ट की हो।
रेमकिन को 1-2 घंटे के लिए फ्रिज में रखें ताकि फ्लेवर अच्छे से मिल जाएं और टेक्सचर सेट हो जाए।
सर्व करने से पहले ऊपर से कोको पाउडर छिड़कें और आनंद लें।
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अगर आप कैफीन-फ्री वर्ज़न चाहते हैं तो डिकैफ कॉफी का इस्तेमाल करें।
स्वीटनेस को अपने स्वाद के अनुसार एडजस्ट करने के लिए लिक्विड स्वीटनर कम या ज्यादा डालें।
अगर गाढ़ा टेक्सचर चाहिए तो छना हुआ ग्रीक योगर्ट इस्तेमाल करें या थोड़ा मस्करपोन मिलाएं।
क्या मैं एस्प्रेसो की जगह साधारण कॉफी का इस्तेमाल कर सकता हूँ?
हाँ, अगर आप चाहें तो साधारण कॉफी का इस्तेमाल भी कर सकते हैं।
यह टिरामिसु कितने समय तक स्टोर किया जा सकता है?
इसे फ्रिज में 2 दिनों तक स्टोर किया जा सकता है, लेकिन ताज़ा खाना सबसे अच्छा है।
क्या मैं बिस्किट्स को बदल सकता हूँ?
हाँ, आप लेडीफिंगर्स या कोई और साधारण बिस्किट्स इस्तेमाल कर सकते हैं।
क्या यह रेसिपी वेगन्स के लिए उपयुक्त है?
नहीं, लेकिन आप इसे प्लांट-बेस्ड योगर्ट और बिस्किट्स, और वेगन स्वीटनर का इस्तेमाल करके वेगन बना सकते हैं।
क्या मैं फ्रिज में रखने वाला स्टेप छोड़ सकता हूँ?
फ्रिज में रखने से फ्लेवर अच्छे से मिलते हैं और टेक्सचर बेहतर होता है, लेकिन अगर जल्दी हो तो आप इसे छोड़ सकते हैं।
Hi, I’m Juliana! I’m a food-loving registered nutritionist passionate about making wellness simple, sustainable, and enjoyable. I’ve built this space to share nutrition advice and healthy, delicious recipes to help people feel their best, inside and out, and to encourage fun, balanced living.
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