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ये प्रोटीन से भरपूर लावा बॉल्स एक ऐसा स्नैक हैं जिसे आप बार-बार बनाना चाहेंगे। चॉकलेट का केंद्र एक सुखद आश्चर्य जोड़ता है, लेकिन आप अपनी पसंद के अनुसार फिलिंग को कस्टमाइज़ कर सकते हैं—पीनट बटर एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है! साबुत अनाज के आटे, बादाम के आटे और चॉकलेट प्रोटीन पाउडर का संयोजन एक ऐसा आटा बनाता है जो पोषण से भरपूर और संतोषजनक है। अलसी के बीज बांधने का काम करते हैं,...
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
ओवन को 200°C पर प्रीहीट करें।
एक कटोरे में अलसी के बीजों में पानी डालें और इसे लगभग 5 मिनट तक गाढ़ा होने दें।
एक अलग कटोरे में आटा, बादाम का आटा, चॉकलेट प्रोटीन पाउडर, कोको पाउडर और नट बटर मिलाएं।
गाढ़े अलसी के मिश्रण को सूखी सामग्री में मिलाएं।
पानी धीरे-धीरे डालें और आवश्यकता अनुसार समायोजित करें, जब तक आटा न बन जाए।
आटे को बॉल्स में रोल करें, फिर प्रत्येक बॉल को थोड़ा चपटा करें।
प्रत्येक चपटी बॉल के केंद्र में चॉकलेट का एक टुकड़ा डालें, फिर इसे वापस बॉल के आकार में रोल करें।
सभी आटे की बॉल्स के लिए इसे दोहराएं।
बॉल्स को 8–9 मिनट तक बेक करें जब तक वे पूरी तरह से पक न जाएं।
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गीला बैटर बनने से बचाने के लिए व्हे-कैसीन ब्लेंड या वीगन प्रोटीन पाउडर का उपयोग करें।
चॉकलेट फिलिंग की जगह पीनट बटर या अपनी पसंद की कोई अन्य फिलिंग डाल सकते हैं।
पानी की मात्रा धीरे-धीरे समायोजित करें ताकि आटा सही से बन सके।
क्या मैं साबुत अनाज के आटे की जगह साधारण आटा इस्तेमाल कर सकता/सकती हूं?
हां, आप साधारण आटा इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन साबुत अनाज का आटा अतिरिक्त पोषक तत्व और फाइबर जोड़ता है।
कौन सा प्रोटीन पाउडर सबसे अच्छा काम करता है?
गीला बैटर बनने से बचाने के लिए व्हे-कैसीन ब्लेंड या वीगन प्रोटीन पाउडर सबसे अच्छा काम करता है।
क्या मैं कोई दूसरा नट बटर इस्तेमाल कर सकता/सकती हूं?
बिल्कुल, आपकी पसंद का कोई भी नट बटर काम करेगा।
मुझे कैसे पता चलेगा कि बॉल्स पूरी तरह से पक गए हैं?
बॉल्स को छूने पर वे सख्त होनी चाहिए और 8–9 मिनट बेक करने के बाद हल्के सुनहरे दिखने चाहिए।
क्या मैं इन्हें ग्लूटन-फ्री बना सकता/सकती हूं?
हां, आप साबुत अनाज के आटे की जगह ग्लूटन-फ्री आटे का मिश्रण इस्तेमाल कर सकते हैं।
Hi, I’m Juliana! I’m a food-loving registered nutritionist passionate about making wellness simple, sustainable, and enjoyable. I’ve built this space to share nutrition advice and healthy, delicious recipes to help people feel their best, inside and out, and to encourage fun, balanced living.
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