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ये दालचीनी रोल्स क्लासिक मिठाई का एक स्वस्थ रूप हैं, जो ओट्स के आटे, ग्रीक योगर्ट और शहद से बनाए गए हैं। ये नरम, सुनहरे और हल्के मीठे होते हैं, जो रोज़ाना आनंद लेने के लिए परफेक्ट हैं। इनका फिलिंग गर्म और दालचीनी के स्वाद से भरपूर है, जबकि फ्रॉस्टिंग क्रीमी वेनिला प्रोटीन का स्वाद जोड़ती है। रोल करें, बेक करें और इन गिल्ट-फ्री डिलाइट्स का आनंद लें!
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ओवन को 180°C पर प्रीहीट करें।
ओट्स का आटा, बेकिंग पाउडर, ग्रीक योगर्ट और शहद को एक बाउल में मिलाएं।
आटे को हाथों से गूंधें जब तक यह नरम न हो जाए। अगर यह चिपचिपा हो तो थोड़ा और आटा डालें, और अगर सूखा हो तो थोड़ा और योगर्ट डालें।
आटे को एक आयताकार आकार में बेलें।
सतह पर पिघला हुआ मक्खन लगाएं और दालचीनी और दानेदार स्वीटनर समान रूप से छिड़कें।
आटे को 5 समान स्ट्रिप्स में काटें और प्रत्येक स्ट्रिप को कसकर रोल करें ताकि दालचीनी रोल्स बन जाएं।
रोल्स को हल्के से ग्रीस की हुई ओवन-सेफ डिश में रखें।
10-15 मिनट तक बेक करें जब तक ऊपर से सुनहरे न हो जाएं।
रोल्स को फ्रॉस्टिंग लगाने से पहले थोड़ा ठंडा होने दें।
ग्रीक योगर्ट और वेनिला प्रोटीन पाउडर मिलाकर फ्रॉस्टिंग बनाएं, फिर रोल्स पर लगाएं और आनंद लें।
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अगर आपके पास ओट्स का आटा नहीं है, तो ओट्स को बारीक पाउडर में पीसकर अपना आटा बनाएं।
आटे की स्थिरता को आवश्यकता अनुसार और आटा या योगर्ट डालकर समायोजित करें।
फिलिंग में मक्खन की जगह अपने पसंदीदा तेल का उपयोग करें।
अगर फ्रॉस्टिंग को मीठा बनाना हो, तो ग्रीक योगर्ट मिश्रण में थोड़ा शहद या स्वीटनर डालें।
क्या मैं ओट्स के आटे की जगह साधारण आटा इस्तेमाल कर सकता/सकती हूं?
हां, इस रेसिपी में ओट्स के आटे की जगह साधारण आटा इस्तेमाल किया जा सकता है।
ग्रीक योगर्ट की जगह क्या इस्तेमाल कर सकते हैं?
आप गाढ़ा प्लांट-बेस्ड योगर्ट या साधारण योगर्ट का उपयोग कर सकते हैं।
आटा चिपकने से कैसे बचाएं?
अपने काम की सतह और बेलन को थोड़ा आटा छिड़ककर चिपकने से बचाएं।
क्या मैं इन रोल्स को ग्लूटेन-फ्री बना सकता/सकती हूं?
हां, सुनिश्चित करें कि आप प्रमाणित ग्लूटेन-फ्री ओट्स का आटा इस्तेमाल करें और अन्य सामग्री पर ग्लूटेन-फ्री लेबल जांचें।
ये दालचीनी रोल्स कितने समय तक ताजे रहते हैं?
इन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में 2 दिनों तक रखें, या 5 दिनों तक फ्रिज में स्टोर करें।
Hi, I’m Juliana! I’m a food-loving registered nutritionist passionate about making wellness simple, sustainable, and enjoyable. I’ve built this space to share nutrition advice and healthy, delicious recipes to help people feel their best, inside and out, and to encourage fun, balanced living.
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